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外科病人的营养素需要量是多少

01月03日 编辑 39baobao.com

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(1) 蛋白质:机体所需的热能15%由蛋白质提供。正常机体的蛋 白质需要量为0.8~1.0g/(kg • d),相当于氮量0.15 g/(kg • d)。应 激、创伤时蛋白质需要量要增加,可达1.2〜1.5 g/(kg • d)。

(2) 脂肪:正常人每日摄入50 g脂肪即能满足机体要求。应激状 态下,脂肪成为主要的供能物质,30% ~50%热能由脂肪供给。如使用 脂肪乳剂,我国成人按每日每千克体重计算,用量为1 ~2 g/(kg • d), 高代谢状态下还可适当增加用量。

(3) 碳水化合物:正常成人每日供给糖量为400〜450 g。在营养 支持时,为了争取稳定体内代谢的平衡,减轻肝肾等重要器官的负担, 糖的供能应占所供总热能的大部分,一般不宜低于全部热能的55%。

(4) 其他营养成分:根据病情适当补充钾、钠、氯、钙、镁和磷等电 解质;由铁、锌、铜、锰、碘、砸、钼、铬等组成的微量元素复方注射液,每 支含有正常人每日的需要量;维生素复方注射液,每支制剂中也包含人 体每日需要量的各种维生素成分。

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