[1岁半至2岁宝宝食谱——寿司的做法]众所皆知，寿司是最早来源于日本的传统美食。由于其外表精致且味道鲜美，所以一直是深受民众喜欢（事实上，韩国的紫菜包饭也和日本寿司的做法并无区别）。近年来，寿司出现的在中国的...+阅读

寿司的做法详细介绍

菜系及功效：日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱 口味：酸甜味 工艺：其他

寿司的制作材料：

主料：稻米300克，鸡蛋70克，猪肉（瘦）125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，紫菜（干）300克 调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克

教您寿司怎么做，如何做寿司才好吃1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时； 2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜； 3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟； 4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋； 5. 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用； 6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。

小帖士-食物相克：稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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