[豆腐脑的营养有多高]豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%~98%。豆腐脑[老豆腐]的营养成分列表 如下（每100克中含） ：成分名称 含量 成分名称 含量 可食部100 维生素C（毫克） 0 水分（克） 96.7 维...+阅读

一般来说，三大营养素的热量比例应为：蛋白质10% ~ 14%，油脂20% ~30%， 碳水化合物58% ~ 68%。孕妇因为子宫扩大压迫到肠道，比一般人更容易便秘，所 以还需要能促进肠道正常蠕动的纤维素。除此之外，亚麻油酸和次亚麻油酸也非常重要，因为它们是胎儿脑部发育所需的脂肪酸，且两者之间的比例最好在4 : 1 ~10: 1， 可有助于婴儿脑部和视网膜的发育。

一般来说，孕妇在怀孕的第三期，会需要大量的钙通过眙盘以供给胎儿，而 一般孕妇所摄取的营养素中，钙摄取量和建议量的差距是最大的，即孕妇对钙的 摄取易不足。同时，孕妇的铁需求量又比未怀孕妇女高1倍左右，以供红细胞的增 加。一般孕妇在怀孕第三期的铁摄取量最好有45毫克，很多孕妇的铁摄取量明显 不足。 怀孕妇女要均衡摄取六大类食物，包括奶类、鱼肉蛋豆类、五谷根茎类、蔬菜 类、水果类及油脂类，需自我调整饮食习惯，尽量从各类食物中摄取所需营养。

以 鲜奶为例，孕妇常会加倍饮用以补充营养，鲜奶固然含钙丰富，但鲜奶中的铁、 锌、叶酸、维生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量。 另外，孕妇也常常选择 多种维生素及犷物质制剂补充营养，但是这些维生素及矿物质制剂的部分营养素含 量往往过高（如维生素A ）或过低（如锌），即使鲜奶与制剂合并使用，也无法满足 怀孕期对均衡营养的需求。

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