[莲子可以怎么吃]吃，是很有学问的事情，吃，也是非常有讲究的一件事情。同一种食材不同的搭配，就能让它发挥出不同寻常的作用。夏天以来很容易上火，又容易中暑，所以，大家总喜欢做一些下火的糖水和粥汤...+阅读

引言：莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。

食谱原料

干荷叶、米、莲子、枸杞、冰糖各适量。

制作方法

1、将莲子、枸杞用水泡发好;

2、锅内加水，放入干荷叶大火煮30分钟左右;

3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会;

4、加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。

适用人群

怀孕晚期准妈妈

健康提示

荷叶清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

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