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莲子既能作为药物使用,又可作为食物食用。古人常把它当做一种强壮滋补之品,清代食疗医家王士雄常把它“磨以和粉作糕,或同米煮为粥饭”,称其“健脾益肾,颇著奇勋”。明代伟大的医药学家李时珍称莲子:“禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”中医学认为脾肾虚弱,不能运化水湿,水湿浊邪下注,会导致腹泻。莲子味甘可补脾,味涩能固大肠而止泻,既可补益脾气.又能涩肠止泻,常用于治疗脾虚久泻,大便稀溏,食欲不振,常与党参、茯苓、白术等同用,以健脾、除湿、止泻。
莲子的常规用法是水煎服,成人每Et常用量为l0~15克。去心打碎用。
药方
莲子诸药粉:莲子肉、是实、扁豆、薏菠仁、山药、白术、茯苓各l20克,人参l5克。上药共炒研末,临用时可加适量白搪,每次用l5~30克,温开水冲服。益脾胃。
莲子百合麦冬汤:莲子l5克(带?0)、百合30克、麦冬l2克,水煎服。清心宁神,用于病后余热未尽,心阴不足.心烦口干,心悸不眠等。
银花莲子粥:金银花1 5克、莲子l 0克、大米l00克。将金银花煎取药汁,去渣,放A莲子、大米.加水适量煮成粥。健脾温胃,清热解毒,祛湿止泻,用于急性肠炎腹痛,腹泻。
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