首先看你是在什么程度工作操作间里面了 1.要是和外界直接接触的，那就不用测了，空气中就有大肠杆菌，随便找个人的手都有很多，测了也没有意义。 2.要是有专业实验室级别的，手部进行过消毒的那么基本上也不用测试，大都杀死了，控制在了安全的范围内了，测了也没有什么意义。 3.要是处于

1、2直间的状态，而且又非要测数量的的话，就没有什么快速的方法，方法是这样的：

一、用消过毒的洁净棉球沾取待测手部一部分，（其实基本上手背和手心的菌群数量不一致，而且菌体种类很多，而且还有很多因素，所以说很不实际），掌握好取样部位和整个手部皮肤的比例，最后计算用。

二、然后将棉球放到装有无菌水的试管中搅拌，再用无菌水多次冲洗棉球，尽量保证菌都进入试管中，然后依次放到从前一个试管取样到新试管中等量的十倍的稀释，基本1000倍左右应该就能培养出单菌落了。

三、将待测液接种到配置好的伊红美兰鉴别培养基上划线培养。

四、24小时后观察结果，发现有发紫色金属光泽的菌落就是大肠杆菌了，查查数量。然后乘上稀释的倍数并除以所取样手部面积占整个手面积的百分比。就能得出菌群数量了。答复补充：你所说的单料乳糖胆碱管其实效果是一样的，时间上也要培养24小时之后才能看到结果。不管哪种方法，想迅速监测到少量的大肠杆菌，那么必须依靠能和大肠杆菌直接而且非常迅速的反应的可检测物质才行，不过目前应该是没有这样的方法的。你何必非要检测手洗干净了没有呢，你只要能保证都用一定浓度的酒精擦拭过手了就可以了，这样不是比你在去花费时间和资金去作检测要好的多么。...