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炎炎夏日,给宝宝准备一碗清凉下火的瘦肉莲子羹,营养又健康,真是绝对美食,大人也可以跟着享受。莲子味苦,性寒,有些家长就担心了,宝宝能吃莲子吗?吃了莲子对宝宝有没有什么影响啊?答案是宝宝当然能吃莲子,并且吃莲子对宝宝成长有帮助。
1.宝宝能吃莲子吗?
夏季气温高,人们容易上火,莲子作为夏季常见的消暑食物一直深受人们喜欢。新鲜的莲子入口清甜,夏季常见有水果市场出售。晒干后的莲子则摆在干果品种一起出售。莲子富含丰富的钙、磷、钾等微量元素,对宝宝的骨骼生长和牙齿生长能起到有益的帮助,因此,宝宝吃莲子有益健康。
2.莲子的营养成分
莲子有很高的营养成分,除了富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物这外,还富含丰富的微量元素。因为莲子的营养价值较高,所以家长们会经常给孩子适当地进补一些含有莲子的食物。比如瘦肉莲子羹就是最常见的一种。还有莲子汤和莲子粥也都是很常见的适合年幼的孩子吃的食材。
3.吃莲子的好处
因为莲子含在丰富的微量元素,有助于孩子的骨骼发育和牙齿的健康生长。并且有促进凝血,增生活化酶,起到镇静神经等作用。莲肉有养心、补脾胃,健肾强身的效果;莲心有清热气,去火气,养心宁神的作用,吃莲子可谓是好处多多。平时家长们可以适当在宝宝的餐桌上添一味莲子做成的食物。
4.吃莲子的注意事项
莲子虽好,但也不能过量。因为莲子是寒性食物,孩子如果太小的话,莲子的寒气有可能损伤宝宝娇嫩的肠胃。建议家长在给孩子吃莲子的时候要搭配温补的食材一起做成羹或是汤再给孩子食用。尤其是新鲜的莲子,孩子吃多了可导致腹泄腹痛,不宜多吃。夏季吃莲子清凉去火比较常见,秋冬季节用于调节脾胃居多,不论是哪个季节吃莲子,都只能是辅助在其他食材里,而不能单独用莲子做食材。
5.莲子与哪些食材搭配
莲子一般都能做汤和做羹比较常见,家长们可以依据宝宝的口味来选择。最常见的一般是瘦肉莲子羹、银耳莲子羹、莲子粥、乌鸡莲子汤、百合莲子汤等。搭配的食材大多都是温补的食材,这样可以去除莲子的一部份寒性,有助于宝宝健康吸收。
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