[五一江南游之春笋烧肉]特点：清爽鲜嫩，味道可口。 功效：清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道。 医疗：适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等症。 材料：春笋、五花肉、葱姜（...+阅读

功效：清热止血，有抗菌消炎作用。

食疗：清热解毒、凉血止血、利湿消肿。

医疗：适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

材料：马兰头、豆腐干。

调料：盐、糖、鸡精、小磨麻油。

中国幼儿网做法：

1、豆干用开水煮过后，切小粒。

2、马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎。

3、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。

五一劳动节自制鸡蛋马兰卷

原料：马兰头130克、鸡蛋2只、核桃仁7颗、芝麻香油2大勺、盐4小匙、白糖1小匙。

做法：

1、马兰头取嫩叶，冲洗干净。

2、小锅煮沸水，放少许盐，将马兰放入淖一下。

3、立即放入中冰水凉透，沥干。

4、核桃仁敲碎，在马兰中拌入香油、盐、糖和核桃仁。

5、蛋打散，平底锅摊成薄片，放上拌匀的马兰卷起。

6、切成小段即可。

总结：关注民生饮食健康从这里给您最及时、最时尚的饮食常识知识，精心的总结编辑，让您的饮食生活更色彩斑斓。

以下为关联文档：

五一江南游之大烤墨鱼功效：养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经。 医疗：治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。 用料：墨鱼（选用大而肉厚的）、猪五花肉。 辅料：葱姜、香叶、桂皮、大料...

五一江南游之野芹炒香干功效：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。 医疗：主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利。 原料：水芹菜、香豆腐干、盐、白糖。 中国幼儿网做法： 1、将水芹菜的叶子摘去，根...

五一江南游之熏干炒芦蒿功效：止血、消炎、镇咳、化痰。 医疗：可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。 材料：芦蒿、熏干 调料：盐、鸡精 中国幼儿网做法： 1、熏干切丝，芦蒿去...

五一江南游之鸡汁浸云耳功效：益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血。 医疗：主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。 原料：黑木耳、小青菜、清鸡汤、盐、鸡精。 中国幼儿网...

五一江南游之萝卜丝饼功效：清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳。 医疗：可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化。 材料：面粉、鸡蛋、萝卜、香葱。 调料：盐、鸡精。 工具：煎蛋器...

五一江南游之烂糊肉丝特点：色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉爽口。 功效：解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴。 医疗：用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。 原料：黄芽菜（大白菜）、猪肉丝、葱姜末、淀粉、料酒、...

五一江南游之蛋皮笋丝炒韭菜功效：温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀。 医疗：主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊。 原料：鸡蛋1个、竹笋一根、韭菜200克。 中国幼儿网做法： 1、...

五一江南游之丝瓜面筋功效：清凉、利尿、活血、通经、解毒。 注意：丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。 材料：丝瓜、油面筋、草菇、木耳。 调料：盐、高汤、鸡精。 中国幼儿网做法： 1、丝瓜刮去老皮，切滚刀...

五一江南游之海派四喜烤麸功效：益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血。 医疗：主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。 材料：烤麸（超市有售）、木耳、香菇、莲子(家中昨天没花生...