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醋泡花生的做法

02月07日 编辑 39baobao.com

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原料:

花生米、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽。

做法:

1:冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香;

2:将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开,加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠;

3:关火加入少量生抽、香油熬成调味汁;

4:等调味汁完全晾凉,取适量加入冷却的花生米,撒上芫荽碎拌匀即可。

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