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皮蛋豆腐最简单的做法

02月07日 编辑 39baobao.com

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制作食材

内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜

制作流程

(1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中

(2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用

材料:豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花

做法:豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,淋上去(注意,主要是淋葱花,因为葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏) ,吃的时候再拌匀就可以了。

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