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丝瓜功效：清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

医疗：舒筋活血；止咳化痰；解毒杀虫。

原料：丝瓜、海米、葱姜蒜、枸杞、高汤、玉米淀粉。

做法：

1、海米冲洗干净后，温水泡发半小时；

2、丝瓜去皮后，切滚刀块备用；

3、起油锅，油热后，炒香海米；

4、下入蒜末、姜丝炒香；

5、下入丝瓜大火翻炒；

6、添加高汤和泡发海米的水，煮开后小火慢炖；

7、煮至丝瓜透明后，调入适量盐和味精；

8、勾薄芡，大火收汁；

9、撒上枸杞和葱花即可。

饮食常识小推荐

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中国幼儿网小编总结：奶奶家的丝瓜开花了，奶奶说，过不了多久就会掉出长长的丝瓜，看着黄色的小花，我幻想着丝瓜长出来的样子。

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