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引言：冬季多喝粥，不仅可以去火，还可暖胃养脾，尤其是荤素结合的粥不仅仅增加了蛋白质也添加了植物纤维，以下就为家长提供两款营养的美味粥！

材料：

大米适量鸡腿一个水发木耳适量小白菜适量

做法：

1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁

2、锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净

3、木耳泡发洗净后，切碎；青菜叶用手撕碎；大米淘洗干净

4、将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟

5、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油

饮食常识小推荐：

瑶柱鸡粥的做法：

材料：大米适量鸡腿两只干贝15粒

做法：

1、珍珠米淘洗干净，瑶柱清洗干净

2、鸡腿去骨，切块，用点生抽、盐、花生油，抓腌一下，老姜去皮切丝

3、锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开，放入鸡骨头，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时，加点油，大火倒入鸡肉，搅拌煮约3分钟加盐调味撒点香葱花即可

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