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香奶鸡肉小圆饼

09月17日 编辑 39baobao.com

[鸡肉香菇蛋卷]材料:鸡蛋1只、亨氏瓶装鸡肉香菇1/2瓶 制作方法1:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,下锅摊成薄薄的蛋皮; 制作方法2:把蛋皮切成5厘米宽的长条,将亨氏鸡肉香菇糊抹在条状?,将蛋皮卷成蛋卷,放...+阅读

引言:小孩子正是长身体的时期,所以一定的主食是不可避免的,以下就为父母提供两款营养主餐,可供妈妈选择!

原料:鸡脯肉小半饭碗,蛋清一个,盐、奶粉、黄酒、生粉适量,葱姜汁少许。

制作方法:

1、鸡脯肉除去筋和膜,洗净后剁成鸡茸,放入盐和葱姜汁搅和,再加入蛋清用力搅拌直至上劲,最后放生粉拌匀。

2、用手做成一个个小圆子放入抹油的蒸盘里,再压成小饼样,沸水蒸20分钟取出装盆。

3、将奶粉调匀,放入盐、油烧开,加入水淀粉勾芡,将汁淋入鸡肉饼上即可。

特点:味美鲜嫩,奶香润口,适合1岁以上幼儿食用。

营养功效:鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量少,并有一定量的矿物质和维生素,奶粉壮骨助长,组合成滋补强身助长的宝宝佳肴。

饮食常识小推荐:

生菜猪肝面做法:

适合1~2岁的宝宝。

原料:猪肝一小块,生菜叶2~3片,黑木耳2朵,面、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。

制作方法:

1、猪肝洗净,切成细粒,在葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。

2、锅内水开后放入面,小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳,稍煮,待猪肝成熟后加入盐、葱末,淋入少许麻油即可。

特点:清香诱人,咸鲜味美。

营养价值:猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足,黑木耳钙、铁丰富,且易吸收;生菜维生素C含量高,合二为一营养倍增,补血护肝,适合宝宝四季食用。

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