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玉米的吃法有哪些

01月06日 编辑 39baobao.com

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1 甜玉米粒瑶柱粥,

材料:甜玉米粒、瑶柱粒、大米、水。

调味:盐。

制作方法:大米洗净,加入甜玉米粒、瑶柱粒、同煮,后放盐。不放瑶柱粒也可。

2 玉米粒炒饭,

材料:玉米粒、大头菜粒、火腿肠粒、葱花、米饭。

调味:盐、糖、味精。

制作方法:将玉米粒大头菜粒用开水氽一下或者用油炒热,盛出,烧油,放入米饭、火腿肠粒、大头菜粒、玉米粒、调料炒匀加葱花,出锅。

3 玉米粒煎鸡蛋,

材料:鸡蛋、玉米粒、豆角粒、葱花

调味:盐、糖、味精、适量花椒面

制作方法:将豆角粒和玉米粒用开水氽一下,或用油炒热,盛出,在把鸡蛋打晕,放入调料、氽好的玉米粒和豆角粒、葱花,一起拌匀,放油锅里煎熟即可。

4 玉米粒蒸鸡蛋糕,

材料:瘦肉丁、玉米粒、鸡蛋、葱花、水

调味:盐、糖(依个人口味)、味精、酱油少许

制作方法:瘦肉切烂,把肉蓉和玉米粒先入锅蒸8分熟,再打入鸡蛋,放葱花,油,放适量的水拌匀,入锅蒸熟,出锅可滴几滴酱油。

5 玉米粒肉饼

材料:瘦肉、玉米粒、面粉少许、香菇

调味:盐、糖、味精、花椒面

制作方法:先将肉剁烂,香菇用沸水氽一下,切小丁,和肉拌匀,加入调料、少许面粉拌匀,可加些葱花,姜末,锅里少放油,煎至金黄色即可,每个饼可做直径七八厘米大小,码盘即可食用。

6 玉米棒炖排骨

将玉米棒切成长三厘米的段,放在排骨了炖,很香。

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