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煎猪肝的做法

主料

熟猪肝

100g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

葱末

适量

面粉

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.猪肝切片

2.鸡蛋磕入碗中，打散

3.放盐、面粉

4.方葱末、胡椒粉

5.拌匀

6.放入猪肝裹匀面糊

7.坐锅，放油，放入猪肝

8.两面煎成金黄即可

9.出锅

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