[韩国拌菜]食谱原料 主料：油菜300克 辅料：洋葱(白皮)150克,辣椒(青,尖)100克,芝麻15克 调料：盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜(白皮)5克 制作方法 1. 油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了; 2...+阅读

口味：多样色彩，咸酸适口，略带甜香。

功效：防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。

营养：含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病，所以自古以来，泡菜成了千家万户饮食中不可缺少的菜肴。

用料：米饭 150g、韩式泡菜 100g、油 2茶匙（10ml）。

做法：

1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。

2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。

饮食健康方案2：

原料：牛肉片 3片 、菠菜 70公克 、辣泡菜 2大匙 、荷包蛋 1个 、白饭 1碗 、芝麻 少许 、蒜末 1小匙

调料：辣豆瓣酱 1大匙 、糖 1小匙 、盐 1/3小匙 、糖 1/3小匙 、酱油 1/2大匙 、糖 1小匙。

做法：

(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料Ａ炒匀起锅。

(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料Ｂ炒匀起锅。

(4)起油锅，煎牛肉片用调味料Ｃ调味煮熟后起锅。

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