[婴幼儿食物有哪些营养指南]专家指出，经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日后偏好这类食物的几率就越高，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝...+阅读
主食 大米绿豆粥 【主料】 大米、绿豆各适量。 【制作方法】 ①先将绿豆拣干净洗好倒入锅中，用大火烧开后再改用小火煮。待绿豆全开花后，捞出豆皮。②把大米洗净倒入绿豆水中同煮。熬成粥。注意加水时要一次加足，不要中途添水。免得粥不黏糊。 也可以用小米、高粱碎米等和绿豆一起熬粥。 【特点】 此粥香糯好吃，色红粥黏，营养丰富，含蛋白质、铁、钙、磷等，绿豆又具有消暑清热、解毒去火的作用，很适合婴幼儿夏季食用。
冰糖紫米粥 【主料】 紫米（黑米）适量。 【辅料】 冰糖少许， 【制作方法】 ①将紫米洗净，倒入锅中，根据口味加入适量冰糖。 ②大米煮开花，改用小火熬至紫米糯软。 【特点】 营养丰富，适宜婴幼儿食用。 红小豆米粥 【主料】 大米、红小豆各适量。 【制作方法】 ①先将红小豆拣净洗好，加足够的水，用大火煮开后，改用小火煮，待红小豆全煮开花后，捞去豆皮，再将淘洗干净的大米下锅。
②煮法与大米绿豆粥相同。 【特点】 此粥米香豆酥、滑腻可口。红小豆有补血养肾作用，是贫血孩子的理想食品。 蛋花豌豆粥 【主料】 大米、豌豆、鸡蛋各适量， 【辅料】 葱花、植物油、盐、味精少许。 【制作方法】 ①将大米、豌豆同时下锅。 ②把植物油放入另一锅中，待油热后放入葱花、爆出香味即可。③把葱花、盐、味精放入豌豆大米粥中。
④在锅中打一个鸡蛋，成蛋花状，然后再煮片刻即可。 【特点】 豆粒鲜甜，咸淡适口，营养丰富。 【制作关键】 要少放盐，以利婴幼儿口味。 香肠豌豆粥 【主料】 大米、豌豆、香肠各适量， 【辅料】 猪油或植物油、葱花、酱油、盐、味精各少许。 【制作方法】 ①将香肠切成小丁与豌豆、大米同时下锅。②其他步骤与蛋花豌豆粥相同。
【特点】 此粥具有香肠香味，豆粒鲜甜、咸淡适口，受婴幼儿欢迎。如将香肠改用肉末也可以。 白芸豆粥 【主料】 大米、白芸豆各适量。 【制作方法】 ①将白芸豆淘洗干净，加适量水煮烂。 ②待豆软烂后将大米淘洗干净下锅同煮、一直到白芸豆裂口、米烂再停火。如果用苞米渣（也叫玉米渣）与白芸豆一同煮粥，更会香甜柔软。苞米渣和白芸豆要同时下锅。
多加水。先用大火烧开然后改用小火慢煮，煮90分钟左右，方可食用。 【特点】 此粥香甜可口，可佐料以小菜，也可以放糖吃甜粥。 有健脾胃、消胃热、清肠祛暑的功效，是夏秋季节的早晚餐佳品。孩子们大都喜欢吃。如果加大米、小米同煮，可成两米芸豆粥。 【制作关键】 大米、白芸豆的比例应5∶1。如愿意吃豆可稍多放点豆，但不可放太多豆。否则米汤不黏稠。
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