[求各种营养粥的做法]我们家的养生粥作法是 瘦肉皮蛋粥 大枣米糊粥 还有就是五谷杂粮粥 瘦肉皮蛋粥：小米粥+菜汤+肉丁+香油+食醋（调和的量因人而异）（营养早餐粥） 说白了就是混合~~ 大枣米糊粥：建议用小...+阅读
相对营养过剩编辑美国一种新的营养学说，人体摄入了过多的其他营养比如碳水化合物、蛋白质和脂肪等等，但实际上许多微量元素却比之前获取的更少，所以产生一些非工业化时代所不常见的一些疾病如癌症、心脏病、脑卒中、糖尿病和老年痴呆症等等。主要是因为人体内不饱和脂肪酸：omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸的比值已经失衡，正常比值为1:1。
看似全民营养过剩，但实际上是绝对营养不良，有碍全民素质的提高。现代化的食品工业成为一把双刃剑——精制让米面的保质期更长，今天生活在城市里的人，很少会有遭遇米里爬满象鼻虫、面粉潮湿板结发霉的机会。但是，代价是损失80%到90%的矿物质、维生素和纤维素。 使用农药、化肥和大棚，一年四季都可以吃到碧绿的菠菜，但完全依赖NPK——以氮磷钾为基础的复合肥料——催熟的作物，在可量化的考查指标外的营养损失是多少？意大利的一项研究给出的数字是60%。
我们的饮食结构不改变，吃下同样多的食物，获取的微量营养成分也不如以前多。 况且，根据卫生部公布的数据，中国城市居民蔬菜的摄入量，从1992年到2002年，10年之中，由每天319克降低到每天252克。 儿童过补易成营养过剩 现在的儿童几乎是要什么有什么，想吃啥就吃啥，但现在的儿童却存在着补之过甚的问题，大部分父母还不知道儿童“过补”易生一系列儿童营养过剩病症。
补钙过多易患低血压。儿童过多补钙易患低血压，并使他们日后有患心脏病的危险。补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，如果钙和维生素D均过量，容易引起高钙血症，钙如沉积在眼角膜周边将影响视力，沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化。 补锌过多易出现锌中毒。表现为食欲减退、上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性肾功能衰竭。
锌过多还会抑制铁的吸收利用，导致血液和肝脏内含铁量的减少，久而久之就会造成儿童缺铁性贫血。 补鱼肝油过多易致维生素A、D中毒。鱼肝油内含丰富的维生素D和维生素A。 过量可导致不想吃东西，表情淡漠，皮肤干燥，多饮多尿，体重明显减轻。 滋补品过多易造成性早熟。有些“让孩子高个儿”的营养滋补品，含有一些比较可疑的成分，可能导致儿童性特征发育异常。
还有一些营养滋补品含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉、蜂王浆等成分，儿童经常食用，短期内显得食欲旺盛、精力充沛，长期饮用会引起性特征发育异常。 因为各种原因，有时孩子需要补充营养品。当需要服用时，可到医院检查，通过医学诊断决定儿童是否需要进补，并在医生和营养师的指导下服用。切不可盲目给孩子服用营养保健品，造成拔苗助长的可怕后果。
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