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主料：

香蕉 2根、水果醋（或米醋） 一瓶、红糖（或黑糖）

做法步骤

1.先来看一下我们需要准备的食材及工具。香蕉、米醋、红糖、密封玻璃罐。

2.把香蕉去皮，切成1-2厘米的薄片。

3.找一个可以密封的罐子，先放入红糖。 （红糖最好用黑糖，红糖最好选用那种颜色比较黑的，没有经过高度精炼、脱色的蔗糖。除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。）

4.倒入米醋（或用米醋）倒满玻璃罐子。

5.把米醋和红糖搅拌均匀。

6.放入切好的香蕉片。

7.盖上密封盖，密封24小时。也可放入冰箱冷藏室冷藏，口感更佳。用干净无油无水的勺子随吃随取。

香蕉醋怎么做

香蕉醋既可以减肥又可以排毒哦

材料：香蕉100g+ 红糖100g+ 水果醋200ml

做法：

STEP 1：香蕉去皮，切成片状，厚度约2cm。

STEP 2：将切好的香蕉放入微波炉专用的密封瓶内，再放入红糖，倒入200ml水果醋，稍微摇晃一下。

STEP 3：放进微波炉，中强度加热30-40秒，让红糖溶化即可。

STEP 4：取出之 后 ，在室温下待凉即完成，隔天就可以吃啦！

制作要点：

1、使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但红糖所含的矿物质、有机物最多。虽然水果醋配香蕉最合适，但也可以替换成米醋、老陈醋。

2、使用微波炉可以加速红糖溶解，有利于红糖的营养素更快溶入醋汁中。

3、香蕉醋在室温下可以保存1年，如果气温高，最好放进冰箱冷藏。

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