[猪脚姜醋的家常做法大全怎么做好吃视频]猪脚姜醋的家常做法 1.猪脚去毛洗净，斩件，飞水后沥干水 2.老姜去皮（不去皮也行）洗净，切厚片 3.鸡蛋煮熟后剥去壳 4.锅内不放油，先烘干水，再放猪脚炒干水后盛起备用。继续放入姜片用...+阅读

姜醋猪脚，也叫姜醋。是广东妇女产后补身食品之一。民间认为产妇生产时入“风”，姜有活血、解毒、去风寒作用，须用姜来祛除。而猪脚有养颜润肤、充奶催奶作用。鸡蛋有滋补，修复子宫作用。甜醋，能养颜、有散瘀止血、补血的功效。与猪脚一起，起到补钙、强筋健骨的功效。姜醋猪脚蛋的搭配，可养颜润肤、健胃散寒、温经补血。对于体质偏寒，或气血两虚（畏寒、手脚冰冷）的人，可在春、秋、冬季，吃姜醋来滋补身体。一煲姜醋，从煮醋到可以吃，需花上上月时间。经过不断重复煮透的姜醋，醋甜而不酸，姜腍而不辣，猪脚皮腍而筋道、且不油腻，鸡蛋紧实有嚼头且甘香。材料：甜醋（添丁醋），红片糖，姜，鸡蛋，猪脚姜需刮皮，切片后放通风处晾晒2天风干水分。或起锅炒干。姜皮晒干后可煮水洗身、洗头、泡脚，有祛风保暖作用。做法如下：

1、甜醋注入锅中，慢火煮沸，熄火。（每天重复一次，大概半月。）

2、放入红片糖煮沸，待片糖融化后熄火。（每天小火煮沸一次，重复2-3天。）

3、把姜片放入锅中，煮沸。（每天小火煮沸，重复7-8天。）

4、另取锅注水煮沸，猪脚汆水后捞出，过冷水，捞出沥干待用。

5、把煮熟去壳好的鸡蛋放入煲中略煮，再放入猪脚，煮至猪脚软腍即可熄火，装碗开吃。...

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猪脚姜醋的做法1、 将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。 2、 一个...

猪脚姜醋的详细做法正宗猪脚姜的制作方法 材料：添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚，量依照个人食量喜好而定，喜欢吃就放多点。 大肚子瓦煲一个。 原料配制： 1、醋：要选用海天或者豉美斋的，质量好，有保证...

姜醋猪脚怎么弄材料 所用姜与醋，醋是添丁甜醋。 姜去皮擦干水拍扁 具体做法 以一个煲烫的瓦煲的份量（不过不知你们家的煲有多大的哦？自己看着放材料吧）材料：姜、致美斋牌甜醋（或海天添丁甜醋）、片...

姜醋猪脚怎么做姜醋煲猪手 主料： 猪手（猪前蹄500克），嫩鲜姜10克，米醋10克。 辅料： 红糖30克。 制法： ① 猪手烫去毛，用刀刮净，清水洗净。然后顺骨缝一劈两半，再斩成两截，共剁成四块，放入开水中氽10分钟...

老姜猪脚醋的做法步骤图老姜猪脚醋怎么做猪脚姜做法 材料 生姜3磅， 猪脚4根斩件， 添丁甜醋一管， 红皮土鸡蛋16粒 做法 1. 姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，在厚底不锈钢锅里炒干水分， 一直炒到有点焦黄。 2....

正宗猪脚姜醋的正确做法猪脚姜醋是一道广泛流传于广府地区的民间养生食品，据传始创于明初，它是用新鲜猪脚、生姜、鸡蛋和甜醋一起煮制浸泡而成。【猪脚姜醋的做法】【材料】猪脚 3斤小黄姜 2斤鸡蛋 1...

猪脚姜酸醋的正确做法主料：猪蹄500克、鸡蛋4个 辅料：黄姜300克 调料：冰糖10克、米醋3汤匙、甜醋1瓶、植物油1汤匙 猪脚姜醋的正确做法——步骤： 1.鸡蛋生水入煲，煮8分钟 2.捞起后立即浸入冷水，等待片刻...

猪脚煲姜醋的做法原料：猪脚5斤；鸡蛋适量；配料：黑醋7斤；黑糖（黑片糖）5斤；姜5斤；1先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。刮好后的姜要先晾干。2将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小...

姜醋猪脚的正宗的做法及配料猪脚醋的做法步骤如下： 1、先将猪脚洗干净，放到锅里煮出血水，出了血水后用清水洗干净，洗干净后放锅里干炒下把水分炒干即可。 2、放入锅中煮，去血水。 3、放一点点盐下去干炒几下...