[番茄排骨汤]功效：补肾养血、滋阴润燥、清暑益气、健脾开胃、饮食健康。 特点：开胃、健脾、汤色亮丽。 主料：猪小排（猪肋排）100克 辅料：黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克 调料：盐5...+阅读

筒子骨蕃茄汤不错哟！ 最近一个星期我每天都做这个汤，因为筒子骨较排骨便宜，和蕃茄搭配，而且熬汤味很正哟，特别是骨头里的骨髓，可以吸得很过引.做法是这样的：

1、首先把筒子骨用水洗干净，再放入开水中过一道，记住只是过一道水，不要煮久啦，那样骨髓就给煮出来啦。

2、捞起过了水的筒子骨，用清水冲出血水后，放入砂锅中（没有可用电饭煲代替），放入生姜片，待水煮开后，在锅中滴几滴食醋，让骨头里的钙更好的释放出来，盖上盖子继续煮。

3、待骨头煮熟了时，放入切好的蕃茄，继续熬半个小时，待蕃茄汁都出来，整个汤汁变成鲜艳的红色时，差不多就可以放盐啦，喜欢烂一点的话，可以多熬半个小时，待骨头与肉脱离.那时的汤就更纯真啦.

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