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工具/原料
猪肝一小块
姜
炒锅
料理机
方法/步骤
选一块新鲜的猪肝,切成小块和姜,水一起泡,泡一个小时,中间换3次水。把里边的血出来。
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
把泡好的猪肝和姜放入炒锅里边煮熟,大概煮15分钟。
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
把煮熟的猪肝放入菜板上面切成小块,越小越好。
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
把切好的猪肝放入炒锅中炒干,用小火炒,炒黄即可。
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
把炒好的猪肝放入料理机里边打碎。
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
打碎的猪肝继续放入锅里炒。再放入料理机来回3次就可以啦。
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
把打碎的猪肝粉放入过滤网里边过滤一下,只要细的。
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
宝宝辅食:如何做猪肝粉?
8
猪肝粉做好后,给宝宝吃面条和粥的时候挖一勺即可。
END
注意事项
猪肝炒的时候一定要小火
猪肝粉一周只能给宝宝吃2次,多了不行。
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