主料西兰花100克 鸡肝80克 西兰花鸡肝泥 宝宝辅食微课堂的做法步骤1. 首先我们准备好需要的食材。2. 鸡肝切成小片，放入清水中浸泡30分钟。3. 西兰花去茎留花。4. 上锅烧水，水开后放入西兰花，焯熟后放置一旁待用。5. 等鸡肝浸泡完成后，冷水入锅，加入两片生姜。6. 大火焯出浮沫，撇去浮沫后继续煮，煮至熟透。7. 煮熟后再放入温水中清洗干净。

8. 西兰花和鸡肝一起放入辅食机中，加入适量温水。9. 搅拌成泥，细腻度需要根据宝宝的咀嚼和消化能力调整。西兰花鸡肝泥 宝宝辅食微课堂的做法视频小贴士TPIS：今日辅食小贴士1添加の小要领●西兰花久煮会降低维生素的含量，如果沸水入锅，大火焯熟，就能较好的保存蔬菜中维生素的含量。●为了预防宝宝缺铁性贫血，除了日常添加一些补铁食物之外，还需要给宝宝添加一些强化铁米粉。

2黄妈说....公众号后台经常能收到妈妈们这样的问题，除了猪肝还有哪些补铁食物？其实猪肉、牛肉、羊肉、鸡肝和牛肝都含有丰富的血红素铁，吸收利用率非常高，都是不错的补铁食物。另外，这些红肉也是宝宝补锌的重要食物哦3黄妈爱叨叨：1：肝脏是动物的解毒器官，里面有很多脏东西，一定要清理干净。处理步骤：切片——浸泡30分钟——大火焯水——温水清洗。

2：有的妈妈说，肝脏的腥味很重，怕宝宝不爱吃。说实话，味道是有点重，但宝宝吃的并不多，可能就5~10克，这么点量一般都会比较好添加，所以不需要担心。另外，实在担忧腥味很重的话，可以用柠檬汁腌制一会儿，但腌制后一定要用流水冲洗干净哦！