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为了同学们的饮食科学、合理，为了同学们的身体健康，现把我国营养学家研究制定的科学的饮食结构向大家做以简要介绍。它可以简单的概括为膳食中的一二三四五和餐桌上的红黄绿白黑。

膳食中的一二三四五：一指每日饮一袋牛奶，内含250 毫克钙；二指每日摄入碳水化合物250至350克，相当于主食六至八两；三指每日进食三至四份高蛋白食物；四指四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱；五指每日500克新鲜的蔬菜及水果。

餐桌上的红黄绿白黑：红指饮少量的红葡萄酒50至100 毫升；黄指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、西瓜等；绿指绿茶及绿色蔬菜；白指燕麦粉和燕麦片；黑指黑木耳。

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