[求一个合理的营养配餐表]晨起饮水1杯，约300毫升。 早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。 早午间：水果1个。 午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。 午晚间：水果1个。 晚餐：米饭100克，去皮海...+阅读

吃饭不是简单的填饱肚子，也是一门科学。一个人在一生中，通过一曰三餐将近百吨的粮食、蔬菜、水果、畜、禽、肉、蛋、奶等食物和水分吃下去，由婴儿长大成人，塑造自己的身体与健康。但一日三餐如何吃，仍存在着错误认识，最典型的是“早餐要少、午餐要好、晚餐要饱”。 这一观念影响了中国数百年，它的谬误虽早已被指出，但仍旧有许多人“早餐马虎、中餐凑合、晚餐全家福”。一日三餐的科学分配要根据生理状况和工作需要决定。按食量分配，如果一个人一天吃500克主食的话，早晚应各吃150克、中午200克，即釆用3:4:3的分配比例。 在现实生活中，有许多人釆用2:4:4，甚至1:4:5的分配比例，造成晚餐吃得过多，对健康有害无益。

（1）确保每日膳食中食物的结构合理，各种食物所含营养素种类齐全、数量充足、比例适当。三大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物占总能量的百分比分别为10〜15、20〜30、60〜65。 (2)—日三餐的能量分配比例与工作强度匹配，避免早餐过少、晚餐过多的弊病。能量分配以早餐占全日总能量的25〜30，午餐占40，晚餐占30〜35较为适宜。

（3）保证富含优质蛋白质和脂肪等食物的供应。蛋白质的来源除由粮食提供一部分外，其余占蛋白质总量的1/3〜1/2必须由肉类、蛋类、大豆等含优质蛋白质的食物供给。 除每天供给的植物油外，还应有部分动物脂肪，可通过适量搭配肉类解决。

（4）蔬菜、水果的供给量一般每人800克〜1000克/天（其中4/5为蔬菜，1/5为水果），蔬菜中要有一半是绿色或有色的叶菜，蔬菜品种尽量多样化，包括根、茎、叶、花、果。如果新鲜蔬菜在烹调中维生素损失过多，则应适当补充新鲜水果。

（5）注意酸碱平衡；主食搭配要做到粗细、干稀的平衡；副食调配要做到生熟、荤素搭配的平衡。由于烹调原料的品种、食用部位不同，所以营养素的重量和数量也不同，所含营养素的种类和数量也不同。只有通过科学搭配，才能使菜肴所含的营养素更全面。荤菜方面，既有四条腿的猪、牛、羊（任选其一），又要有两条腿的鸡、鸭、鹅，还要有一条腿的鱼类；素菜要照顾到各类蔬菜都有，还要有豆荚类蔬菜、菌类和藻类。

以下为关联文档：

营养配餐食谱如何搭配冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、...

如何搭配营养配餐星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条？ 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥？ 星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋？ 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、...

一周家庭菜谱营养配餐周一： 早餐：牛奶，包子 中餐：排骨花生米，芹菜炒香干 晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝 周二： 早餐：小米粥+蒸饺 中餐：木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜 晚餐：丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐 周三 ：...

一周最佳的营养配餐早中晚怎样配合适一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量...

求营养配餐的方法营养博士健康管理软件包含：营养分析系统、智能化配餐、及营养门诊健康管理等模块。为您提供一个功能齐全的营养分析、评估、预测、为各类人群提供有针对性的健康指导的辅助平...

宝宝腹泻的饮食要遵循哪些原则不论哪种原因引起的腹泻，都会导致 宝宝胃肠功能紊乱、消化能力减弱，因此 腹泻期间，妈妈应减少宝宝的进食量和进 餐次数，帮助肠胃减轻负担。腹泻急性期，宝宝可以食用富含水 分、无...

宝宝腹泻饮食原则有哪些呢避免食用高纤维食物 大部分的植物纤维均有促进肠蠕动的作用，因此在宝宝腹泻时，应避免食用纤维较多的食物，如叶菜类、笋类、瓜类、全谷类等。若为轻微的腹泻，则可选择叶菜较细嫩...

科学搭配饮食有哪些原则(1) 质料搭配。为达到营养全面，方便食用等目的，一般采取软配软， 如皮蛋拌豆腐；脆配脆，如素炒三丁；韧配韧，如芹菜炒八爪鱼；嫩配嫩， 如香菇油菜心等。通常以肉类搭配青菜，可使蛋白质、脂...

科学饮食营养调配的原则有哪几条(1)因人而异，针对性强 一日三餐包含许多食物。食物的种类虽多，但是没有一种天 然食品是营养素完全的食物。并且老年人对营养素的需要量随年 龄、性别、生理状况、劳动强度和健...