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盒装的纯牛奶比奶粉好吗

09月17日 编辑 39baobao.com

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有一位从事多年儿科工作的老医生告诉我,盒装的纯牛奶(液体)比奶粉好,诸位听过这个说法吗?

适合BB用的就是最好的 牛奶里的营养是饱和脂肪酸为主,难消化吸收,含钙量高,但BB生长所需求的多种维生素和微量元素含量且很低. 配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。与普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。 母乳成份按时间顺序分为三种,产后1-5天为初乳,6-10天为过渡乳。15天-15个月为成熟乳。初乳量较少,色淡黄,含脂肪少,蛋白质多,有较多微量元素,更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高,可帮助新生儿抵抗疾病。成熟乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等。 母乳是婴儿的最佳食品,婴儿配方奶粉以母乳成分为标准,追求对母乳的无限接近,产品质量不断提高,种类五花八门,虽没有一种能胜过母乳,但配方奶粉是在母乳缺乏或不足情况下最能满足婴儿营养需要的食品。换言之,配方奶粉完全能满足婴儿生长发育的营养需要。 不同年龄阶段对不同营养物质需要量不一样,市售鲜牛奶中的某些营养成分不能满足儿童生长发育的需要。断奶后的婴儿补充奶制品,最好选用相应年龄阶段的配方奶。因为配方奶根据不同年龄阶段的特点,添加了一些重要的营养素,如核苷酸、维生素AD、B胡萝卜素和微量元素铁、锌等。 如果是有足够的现挤的人奶,那肯定是比奶粉好。 但我恐怕你问的是现挤的牛的奶吧,那是千万不能直接喝的。 婴儿期至幼儿期(0~7岁),建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉,而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品,作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳,但4/5为酪蛋白。其中,必须氨基酸较少,形成的凝块较大,难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳,且以甲型乳糖为主,必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳,但钙、磷比例不当,不利于吸收。

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