[鲶鱼最好吃的做法]蒜香鲶鱼 材料： 主料：鲶鱼3条，蒜头1碗，蒜末2小匙，姜末1匙，葱花1匙，辣豆瓣酱2大匙，盐2小匙，糖1匙，味精1小匙，酱油2匙，醋3匙，高汤2碗，太白粉水1大匙，油6匙. 做法： 1、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀...+阅读

在家做麻花方法：

1将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里

2揉成光滑的面团

3搓成小剂子

4每个剂子上均匀抹上植物油

5盖上保鲜膜饧一个小时

6搓成长条，两头朝相反的方向拧

7捏住两头，提起，很自然地扭成麻花

8再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去

9将所有的剂子都做成麻花原坯

10锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄

11颜色稍微深一点时出锅，凉凉后就很脆了

注意事项：

一、面要多揉一会，尽量揉得很光滑，没有面包机就直接用手揉，可采取摔打的方式会更快揉光滑；

二、剂子上抹油的方式，在手心里抹上油后，拿住剂子双手一搓就很均匀地抹上油了；

三、麻花要小火慢炸，快出锅的时候大火控一下油，快速捞出，捞的时候尽量甩干油分，不然油很快就被麻花吸收了；

四、感觉用不粘锅炸比较好，虽然炸的时候倒入的油多，但实际消耗油并不多。

以下为关联文档：

怎样做鲶鱼好吃鲶鱼豆腐 材 料： 鲶鱼 1尾 豆腐 2块姜（切片） 4片 沙拉油 2汤匙 （1）酱油 1/2碗糖 2茶匙 作 法： 1.鲶鱼去鳃、内脏，刮掉黏液，切4-5段。 2.油沸将姜片爆香，倒入（1）料煮至起泡，倒入 2碗水，再...

鲶鱼怎么做好吃鲶鱼做法大全材料 鲶鱼，姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，醋，葱花，鸡精 做法 1。 热油，加姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，出香味后，2。 倒入切断的鱼块，加入料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去...

牛肉蒸饺怎么做好吃牛肉蒸饺的家常做法食材明细 牛肉500g 香菇200g 尖椒100g 大葱1根 花生油适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 牛肉蒸饺的做法步骤 1 和面，用冷水活好面团后开始醒面，醒面的时候调陷 2 将...

牛肉馅蒸饺的做法牛肉馅蒸饺怎么做好吃牛肉馅蒸饺的家用料 主料牛肉馅300克芹菜500克猪肉馅100克澄面80克小麦胚粉500克 辅料料酒1小勺植物油1汤匙姜粉1/4小勺酱油1小勺白糖少许盐1/2小勺味精少许水适量 牛肉蒸饺的做法 1. 麦芯...

牛肉蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视频食材明细 面粉200克 开水110克 牛肉200克 白菜两片 洋葱一块 姜一块 鸡蛋一个 盐3克 胡椒粉2克 生抽5克 蚝油5克 料酒5克 糖3克 芝麻油适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普...

牛肉蒸饺的做法步骤图牛肉蒸饺怎么做好吃用料 牛肉 500克 洋葱 1个 温水 适量 生抽 适量 耗油 适量 姜粉 适量 盐 适量 植物油 适量 黑胡椒碎 适量 面粉 400克 开水 200克 牛肉蒸饺的做法 面粉倒入盆中，将开水缓慢倒...

牛肉蒸饺怎么调馅好吃牛肉馅的做法 原料：牛肉500克白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克酱油25克味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克 制法： 1 牛...

泰式冬阴功汤要怎么做好吃？泰式冬阴功汤要哪些材料1 材料大集合 2 2。 锅中加入清水，放入一根切好的香茅，2片姜，水开后放入一大勺冬阴功酱 3 3。 锅中放入小切成两半的小番茄，洗好的蟹味菇，鲜虾，小米椒 4 4。 加入2大勺鱼露 5 5。...

如何在家做出好吃的冬阴功汤泰式冬阴功汤做法 用料：蛤蜊 ， 虾 ，椰浆 ， 香菇，海鲜菇 ， 白贝 ， 青口 辅料：番茄，大蒜段，洋葱，姜片，青柠檬 做法： 1，怕白贝青口有沙子，事先过水之后冲洗干净里面，菇类一起飞水捞起过冷水备用...