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泰式冬阴功汤做法
用料:蛤蜊 , 虾 ,椰浆 , 香菇,海鲜菇 , 白贝 , 青口
辅料:番茄,大蒜段,洋葱,姜片,青柠檬
做法:
1,怕白贝青口有沙子,事先过水之后冲洗干净里面,菇类一起飞水捞起过冷水备用!
2,下油把步骤一的辅料爆炒,加入新鲜的虾,翻炒几下,加入三勺冬阴功酱,翻炒均匀加入开水!滚开之后加入主料(各类海鲜和菇类)!煮沸之后加入适量椰浆,摆盘即可出锅!不需要加盐那些,可以先试下味道!因为冬阴功酱,味道足够浓了!
备注:出锅前在家椰浆哦!一煮开就可以了!
3,成品就做好了,又酸又辣,,比外面的好吃呢!
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