[宝宝缺铁性贫血怎么补]口服铁剂 市场上的铁剂种类繁多,归纳起来分为两大类:二价铁和三价铁,二价铁更容易吸收,常用的二价铁有硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁等。建议在医生的指导下...+阅读
宝宝的生长发育及妈妈体内为适应妊娠所发生的一系列变化,使孕妇容易患贫血,国外的资料表明,将近50%以上的孕妇合并贫血,且以缺铁性贫血最多见。 孕妇在怀孕期间应有意识地注意多吃含铁较多的食物,如瘦肉、菠菜、油菜、豆类、谷在、蛋黄、红枣等,干果和木耳中也含有丰富的铁,在吃含铁丰富的食品的同时不要喝牛奶,因为牛奶中的钙会降低身体对铁的吸收。另外,吃肉时不要喝茶或咖啡,因为其中的鞣酸可使铁的吸收降低75%。患缺铁性贫血的孕妇还应在医生的指导下,加用铁剂治疗。 还有少数贫血的孕妇是缺乏叶酸或维生素B12,应克服偏食的习惯,多吃一些深绿色的蔬菜、肉类、运动内脏、蘑菇、全谷类食物等。还应遵从医生的建议,补充叶酸或维生素B12。
如何补铁?
如何补铁?铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
对于小孩或女人补铁可以适当的补充铁剂,常用的铁剂有铁之缘片,非常有利于铁和其他微量元素的吸收,补铁+生血+营养三效合一,可在餐后服用,1个月恢复血红蛋白量,再服一个月以补充体内的贮存铁。
如何补铁,需要注意哪些?
1.不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收.
2.不能喝咖啡。
3.不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,影响铁的吸收,会引起贫血。
4.不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
5.少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
怎样补铁?
小孩补铁多吃含铁的食物
补充含铁元素的食物,动物内脏是补铁食物首选,如肝、肾、肚、心等,且吸收率高,其次是一些动物性的食物,如瘦肉、海产品等,植物性食物含铁也高,如紫菜、海带、豆类食品、黑木耳等,但是植物性的食物铁质吸收效率不如动物性食物。
小孩补铁多吃富蛋白质、维生素C的食物
补充蛋白质以及维生素C可以促进铁质的吸收。蛋白质主要存在瘦肉和蛋类中,而维生素C主要存在于水果中,如樱桃、菠萝、李子、桃子、橙子、橘子、杨梅、柚子、无花果和桂圆等水果,这些水果不但含丰富的维生素C,还含有铁质,在促进铁质的吸收同时,有可以补铁。家长可给孩子在饭前吃一个番茄或者喝一杯橙汁,可以加大孩子对铁质的吸收,但是切莫用水果代替正餐哦!
小孩补铁要注意烹饪方式
除了饮食上给孩子补充含铁、维生素C的食物外,家长在烹饪的时候也可以尝试用铁锅炒菜,还可以加一些醋,让铁还原为二价铁,更适合小孩机体吸收利用。
小孩补铁服用安全铁剂
由于缺铁的小孩普遍胃口不好,肠胃吸收能力不高,补铁的食物达不到预期的效果,家长可适当的给小孩服用安全的铁剂。
身体缺铁怎么补
铁是人体必需的微量元素,铁在血液中正常值男性为9μmol/L-29μmol/L,女性为7μmol/L-27μmol/L。铁是血红蛋白的构成部分,参与氧的运载、交换和组织呼吸过程。铁的每日供给量我国规定为:成年男子及绝经期妇女为12mg,少年为15mg,儿童为6mg-12mg。 我国的膳食构成是以植物性食物为主,食物中的天然铁是一种溶解度很低的高价铁,不能被直接吸收。只有在酸性环境中呈溶解度高的低价铁状态,才易被胃肠道吸收。所以,许多富含铁的食物:吃了并不一定能达到吸收的目的,故饮食补铁须得法。 为了更好地使铁吸收,首先要知道影响铁吸收的因素:
1、老年人肠胃功能低下,铁的吸收能力差。
2、肠道病人因肠蠕动加快,致使食糜在肠道内滞留时间短,也有碍铁的吸收。
3、慢性胃炎导致的胃液缺乏与做了胃、十二指肠切除术后都会影响铁的吸收。
4、植物性食品中3价铁比动物性食品中2价铁难吸收。
5、碱性食品以及含有草酸、植酸、磷酸或盐类食品会降低其他食物所含铁的吸收率。 为了提高铁利用率,必须将食物合理搭配,在食物中特别要注意含维生素C和氨基酸食物配伍。如大米的铁吸收率仅为1%,如与肉类、蔬菜搭配食用,吸收率可提高10%以上。玉米中铁吸收率仅为3%,如餐前喝杯桔汁或配富含维生素C的西红柿、青椒等,则可使铁的吸收率提高5倍。 为了保证人体内铁的含量,应多食些含铁量高的动物性食品,如肝、瘦肉、鱼类、蛋类。植物性食品中的海带、紫菜、大豆、芝麻、芹菜、莴苣等含铁也较多。只要饮食合理,补铁得法,一般不会出现缺铁导致的各种疾病。 最好的补铁办法是通过饮食,采用食物疗法。含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。 动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。 各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,。 鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。 动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,是一种价廉方便的食品。 黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。 芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。 绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,海带、紫菜等水产品也是较好食品。 此外,铁锅是一种较好的补铁器皿,家庭中应多选用铁锅烧菜。 补铁的食谱 香椿煎豆腐 原料: 新鲜香椿50克,豆腐350克;辅料花生油60克,酱油、食盐、白糖、团粉等适量。 制作方法: 1.将豆腐切成长方形大块,把香椿洗净择去老梗,用开水稍烫,即浸入冷水里冷却,捞起来控干,切成末; 2.炒锅下油50克,烧至八成熟,先把豆腐一起轻轻滑下锅边,边煎边晃动,两面翻身煎黄后,放入酱油、汤和各种调味料烧熟后,把香椿末铺在豆腐上,开后即勾芡,淋熟油10克,起锅盛盘。 营养:此食谱中含铁19.4毫克。 糖醋芝麻肉丸 原料: 瘦猪肉50克,黑芝麻10克,鸡蛋10克,胡萝卜25克,淀粉5克,白糖15克,植物油7克,醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。 制作方法: 1.将猪肉剁成肉泥,放入碗内,将胡萝卜蒸熟剁成泥,与肉泥混合,加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤成丸子粘匀洗净,炒熟黑芝麻。 2.将锅内放入油,烧热,下入肉丸炸熟捞出。 营养:此食谱中含铁6.7毫克。 红豆腐烧菜花 原料:猪血块150克,菜花50克,瘦猪肉25克,蒜苗10克。 制作:猪血切成2厘米长菱形块,菜花掰成小块,分别用沸水焯后晾凉,待用。猪肉剁碎,蒜苗切成0.5厘米长短。炒锅上火烧热,打底油,用葱姜末炝锅,倒入猪肉碎粒煸炒几下,再下入猪血、菜花,放料酒3克,酱油6克,白糖4克,味精2克,水100克。烧几分钟用水淀粉勾芡,淋些香油装盘。再往成菜上撒蒜苗即成。 百花蛋羹 原料:鸡蛋2个。备用:油菜、青椒、胡萝卜、火腿、冬菇、圆白菜、虾仁各20克,猪血块50克,均切成0.5厘米碎丁。 制作:鸡蛋打散,加适量水,上屉蒸成软嫩适度的蛋羹。炒锅上火烧热,打底油30克,用葱姜末炝锅,倒入各种碎丁,用油煸炒至熟倒出待用。炒锅上火,打底油,下蕃茄酱20克,醋5克,白糖25克,精盐1克。料酒3克,水50克,煸炒汁至红亮倒入煸熟的小丁炒均匀,淋少许明油,浇在蛋羹中即成。 烩什锦丁 原料:虾仁、海参、火腿、冬笋、冬菇、青椒、胡萝卜、蛋糕等各20克。猪血块100克,切成l厘米...
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