[用大白菜u盘怎么做系统下一步怎么做]朋友，你好，你这只是做成了U盘启动盘，而在这个U盘里面没有放入系统，所以就无法还原系统和重装系统，具体的方法如下：用U盘做系统的方法和步骤如下：第一步：将U盘做成可以启动的U盘启动...+阅读
白菜泡菜
白菜泡菜是在萝卜条上加辣椒面、葱、蒜、酱汁拌好后，夹在腌好的白菜叶之间，之后装在罐子里发酵的传统韩国泡菜。
材料
白菜5棵（15Kg），萝卜2.5个��鄄？捆（300g），芥菜1/2捆（500g）， 细葱1/2捆（200g），大葱1/2捆（200g），生牡蛎300g，生虾1杯（150g）， 辣椒面3杯，蒜5头（200g），生姜2头（50g），虾酱1/2杯（120g）， 黄花鱼酱汁1/2杯（100g），盐、白糖适量
* 盐水：盐1.5Kg，水7L
做法
1） 白菜去根。腌在9%的盐水中，放在大缸或容器里时，使切的那一面向上腌整齐。用重物压好，使之充分浸在盐水中。
2） 把腌好的白菜洗净，放在菜板或大筐中除水份，大的再切半，根部去掉。
3） 在萝卜条中放辣椒面染成红色后，加水芹、芥菜、细葱、大葱、蒜、生姜、酱汁调味，不足时以盐、白糖调一调，再放生蛤蜊、 生虾拌出来。
4） 把馅放在大碗中并夹在腌白菜叶中间，用大叶包好后装在坛子里。坛子的最上面放腌白菜的外叶，把干净的石头压在上面。 汤不足时，煮水后把盐或酱汁调味放进去。
5） 过3星期等味道浸入后吃。
泡菜制作方法
泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国东北、湖南、湖北、河南、广东、广西、四川等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜营养丰富泡菜的主要原料是各种蔬菜，营养丰富，水分、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等矿物质含量丰富，其中豆类含有丰富的全价蛋白质，能满足人体需要。泡菜富含乳酸，一般为0.4%~0.8%，咸酸适度，味美而嫩脆，能增进食欲，帮助消化，具有一定的医疗功效。据试验报道，多种病原菌在泡菜中均不能发育。例如痢疾菌在泡菜中经3~6小时、霍乱菌1~2小时均能被杀灭。中医也证明泡菜有健胃治痢之功效。新鲜蔬菜上所沾附的蛔虫卵，在密封的泡菜坛内也会因缺氧窒息死亡。因此，泡菜是一种既营养又卫生的蔬菜加工品。
泡菜制作三关键：容器、盐水、调料。要泡制色香味形俱佳、营养卫生的泡菜，应掌握原料性质，注意选择容器、制备盐水、搭配调料、装坛等技术。
制备泡菜的容器应选择火候老，釉质好无裂纹、无砂眼、吸水良好、钢音清脆的泡菜坛子。原料的选择原则是品种当令、质地嫩鲜、肉厚硬健、无虫咬、烂痕、斑点者为佳。
泡菜盐水的配制对泡菜质量有重要影响，一般选择含矿物质较多的井水和泉水配制泡菜盐水，能保持泡菜成品的脆性。食盐宜用品质良好，含苦味物质极少者为佳，最好用井盐。新盐水制作泡菜，头几次的口味较差，但随着时间推移和精心调理，泡菜盐水会达到满意的要求和风味。
调料是泡菜风味形成的关键，包括佐料和香料。佐料有白酒、料酒、甘蔗、醪糟汁、红糖和干红辣椒等。蔬菜入坛泡制时，白酒、料酒、醪糟汁起到辅助渗透盐味，保嫩脆、杀菌的作用，甘蔗可以吸异味、防变质，红糖、干红辣椒则起调和诸味、增加鲜味的作用。
香料，包括白菌、排草、八角、三奈、草果、花椒、胡椒。香料在泡菜盐水内起增香、除异去腥的功效，其中三奈可以保持泡菜色鲜，胡椒用来除去腥臭味。
泡制泡菜时，应注意将泡菜坛洗净、拭干，先放盐水淹过原料，再盖上坛盖，用清凉水掺满坛沿。蔬菜装坛方法有干装坛、间隔装坛、盐水装坛三种。
白菜酸菜如何制做
东北酸菜的做法
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。
2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。
3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。
这一步是做好酸菜的关键，搞不好会腐烂，酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，乳酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，加开水就是为了把水中的氧气清除掉，让别的菌没法繁殖，给乳酸杆菌创造生存条件，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中，过去的做法是把缸的上面用黄泥封好，目的一样。现在不用了，有盖子的盖严，没盖子的用塑料膜封，总之不要让氧进入，为了消耗水中氧气，也有用酸菜鲜的——一种制酸菜的添加剂，目的也是为了除去水中氧气，但偶不喜欢用添加剂。
酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。
东北白菜泡菜怎么做要不要放盐水
东北酸菜一般是冬天做，气温较低。具体做法是：制作原料：白菜100斤、粗盐3斤、大缸。
1、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩、控干水分。也可将白菜竖着劈成两半腌制，这样腌的比较快。
2、将腌菜缸刷洗干净、擦净晾干。然后在缸底撒一层粗盐，然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一层盐，摆满后再撒一层盐，压上石头或重物。盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦；
3、过半天时间，用凉白开将白菜缸里填满，没过白菜就行，一定要用石头或者砖压着。放阴凉通风处存放，腌的过程中会有浮沫，要经常地撇出去，并适当添加一些凉白开水。
4、酸白菜腌一个多月就好了，腌制时千万不能沾油，沾油就烂。腌菜缸最好敞开，酸菜是发酵菜怕热怕捂。腌好的酸菜可炒菜、炖肉，也可与香油凉拌，是冬天不错的一款常备菜。...
以下为关联文档：
白菜豆腐汤怎么做英文译名 Chinese Cabbage and Tofu Soup [编辑本段]原料 选用丁华堂一带所产大白菜，取白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。 [编辑本段...
用白菜怎么做成酸菜材料：大白菜、盐适量、凉开水适量。 1、首先，用菜刀切开大白菜，切成丝用水清洗干净。 2、洗手后，排干水分，放适量的盐，用手搅拌好。 3、然后开始准备好罐子，装罐子，15分钟后倒入瓶...
用白菜怎么泡制酸菜呀做好消毒密封 渍酸菜才不烂 2009-10-19 08:23:56 来源： 辽沈晚报 专家指导加上高手经验，本报为您奉上的“渍酸菜秘笈”今日出炉啦！ 昨日下午1时30分，沈阳市大东区林韵社区活动室...
酸菜怎么做？酸白菜怎么做楼上的尤其是zmemily，驴唇不对马嘴，胡说八道， 我是东北人我教你，绝对权威， 东北酸菜分熟腌和熟腌 ， 生腌： 大白菜先凉晒几天，略去水分，扒掉外边一圈老叶洗净，码在瓦缸里，码一层，撒一把盐...
请问酸白菜怎么做材料及制作 1.准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可。 2.将大白菜切去老根，洗干净，从根部切“十”字把整颗白菜分两半或四等分。 3.将大白菜放至沸水中烫一下，用冷水迅速冲洗，然后控控水...
酸菜白菜怎么做制作方法。烧开一大锅水，而且是边加水边烧火的，锅里的水始终是开着的，把白菜放到锅里浸泡三五分钟，捞出来放到凉水里涮一下，然后拿到外面用高粮秆搭的架子上把水控干，这样就一边控...
白菜怎么做最好吃芙蓉白菜卷 原料：白菜叶、香菇、鸡蛋、虾仁 配料：葱沫、姜沫、花椒、盐、色拉油、水淀粉、胡萝卜丝、香菜 做法： 1、将香菇、虾仁、白菜叶分别用清水抄熟 2、煎一个鸡蛋并用铲...
黄豆芽泡菜焖饭怎么做黄豆芽泡菜焖饭怎么做，泡菜的做法：用料：黄豆芽、辣白菜、五花肉片（我用的通脊片）、香菇、木耳 调味：酱油、料酒、香油、芝麻、胡椒粉、葱末、蒜末、香菜 做法：1.香菇、木耳切丝或小...
请问正宗的韩国泡菜和四川泡菜怎么做请问正宗的韩国泡菜和四川泡菜怎么做，笛子怎么吹啊：四川泡菜的制作 用具： 四川泡菜坛子（带水封闭的） 用料： 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法： 1. 将...
