[宝宝南瓜饼怎么做如何做好吃]南瓜饼怎么做 材料 主料：南瓜300克，糯米粉300克 辅料：红豆适量，面包糠适量，白糖适量 做法 1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波炉高火叮5分钟，打熟。 2、打熟的南瓜放凉后，按1:1左右的比例...+阅读
主料：南瓜 配料：鸡蛋、面粉、淀粉 、面包糠 调料：胡椒粉、精盐、高倍鸡汁、花生油 制法：
1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐少许、腌制约10分钟。 2.鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、胡椒粉、高倍鸡汁、少许水搅拌成厚糊。 3.把腌好的南瓜片，放到微波炉高火3分钟， 4.、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把南瓜条先沾上干粉芡，逐条沾上蛋糊，再捞到面包糠 里沾一下，放入油锅内炸成淡黄色，捞出稍晾一会，再入油锅进行第二次的复炸， 注意：不要炸糊了，然后装盘即成。
1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐少许、腌制约10分钟。 2.鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、胡椒粉、高倍鸡汁、少许水搅拌成厚糊。 调料：胡椒粉、精盐、高倍鸡汁、鸡蛋 3.把腌好的南瓜片，放到微波炉高火3分钟， 4.、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把南瓜条先沾上干粉芡，逐条沾上蛋糊，再捞到面包糠 里沾一下，放入油锅内炸成淡黄色，捞出稍晾一会，再入油锅进行第二次的复炸， 注意：不要炸糊了，然后装盘即成。
火局南瓜条怎么做
锅内多放油，放入加入黄酒捣成糊状的蛋黄，火要小不要糊锅，翻炒一下，后倒入切成小薄片的南瓜，均匀翻炒，干时加黄酒，南瓜很容易熟的，最后加盐鸡精就可以出锅了。 用料： 小南瓜1只（约400-500克） 咸鸭蛋黄4只 香葱段少许 油2茶匙（10ml） 黄酒1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 鸡精1/2茶匙（3克） 采购小窍门： 1.南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。（见图示） 2.超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。 做法： 1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 2.小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
小贴士： 如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。 2.还有奶焗南瓜 南瓜 起司丝 火腿丝 枸纪子 椒盐粉 黑胡椒粒 作法： 将蒸半熟的南瓜排入烤盘，然后用起司、火腿丝拌匀，并撒在南瓜上，再撒上胡椒粉，以175度烤6分钟即可。
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