[素炒葫芦瓜怎么炒好吃]食材明细 葫芦瓜 一个 蒜头 适量 小葱 适量 胡萝卜粒 适量 盐 少许 味精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒葫芦瓜的做法步骤 素炒葫芦瓜的做法步骤：1 1食...+阅读
新鲜萝卜的做法：1、萝卜片炒肉片：切成薄片，放少许盐揉个两分种，再把揉出来的萝卜水捏干净（这样就没这么重的萝卜味了，也不会炒烂了），烧时多放点油，在放点肉片，再把萝卜片倒入锅中炒，快熟时放些辣椒，在放些大蒜叶会很香的，（在炒的过程中可加入一点点清水，以免粘锅或糊掉，不要放多了，要不然就不好吃了。 2：水煮鱼加萝卜丝：水煮鱼就按你平时的做法。萝卜切成丝后，也同样放点盐揉下再把水捏干净，在直接倒入锅中炒，不用放油，炒半熟就行。鱼快熟的时候就把萝卜丝倒入鱼中煮，煮熟再加入配料就行了。（萝卜可以除腥味的，这种做法，鱼会变得更好吃，萝卜丝也可以吸入很多的鱼的香味，一举两得） 这两种都是比较简单的做法，希望你能喜欢。
萝卜怎么炒才好吃
土豆炒肉丝 主料： 土豆 200克 猪里脊肉 80克 鸡蛋 65克 胡萝卜 20克 调料： 大葱 5克 酱油 15克 淀粉（玉米） 10克 白砂糖 2克 鸡精 1克 盐 3克 胡椒粉 1克 植物油 30克 各适量 制作方法 1. 土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝； 2. 葱洗净，切段；鸡蛋打散； 3. 猪里脊肉洗净，切丝； 4. 肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟； 5. 锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油； 6. 热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒； 7. 加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软； 8. 放入肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。
萝卜怎么烧好吃
清汤萝卜燕
主料：象牙白萝卜约1000克、香菜叶少许
制作：
1）将萝卜洗净去皮，切成长片，再切5刀相连的连刀片，放水中漂透，沥水后拍干淀粉抖 散，上笼蒸熟，放水中漂透，再放清水中泡；
2）素清汤加盐烧开，下泡好萝卜片略煮，捞出入汤盆中；
3）素清汤烧开加盐，胡椒粉，味精，打去浮沫，浇在汤盆中撒香菜即成。
炒胡萝卜酱
主料：瘦猪肉300克、胡萝卜100克、豆腐干1块、海米10个
辅料：黄酱6克、酱油3克、料酒3克、熟猪油50克、玉米粉（湿）6克、香油3克、味精 葱末、姜末、食盐各适量
制作：
1）、把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁；把瘦猪肉切成肉丁；海米用水泡透；将胡萝卜用熟猪油炸透捞出；
2）、把锅放到武火上烧热后倒入熟猪油，随即放入切好的肉丁进行煸炒；待肉丁内的水分渐少，锅内响声增大时，把锅移到文火上；到响声变小，肉的水分已尽，再移到武火上，炒到肉的颜色由深变浅时，即放入葱末、姜末和黄酱；待酱渗到肉中放出酱味时，加入料酒、味精、酱油，稍炒一下加入胡萝卜、豆腐丁、海米等，再炒一下，淋上香油，炒匀即成用法：可每日佐餐食用
萝卜杏仁煮牛肺
主料：萝卜500克、 苦杏仁15克、 牛肺250克
制作：
1）萝卜切块，杏仁去皮尖；
2）牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透；
3）瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。用法：吃肺饮汤，每周2~3次尤宜冬、春季节选用。
萝卜炖羊肉
【主料】
羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
【制作过程】
将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成
凤凰萝卜
原材料：
鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
调味料：
花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
制作过程：
1、鸡肉剁成茸，红、白萝卜去皮切成圆片。
2、锅内加清水烧开，先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。
3、烧锅下油，放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透，然后出锅撒上葱花即成。
胡萝卜粥
主料：胡萝卜二两、糯米二两
辅料：香菜二钱、猪油三钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤
制作：
1）、将胡萝卜削洗干净，切成细丝；
2）、把香菜剁成细末；
3）、糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥，加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。
怎么炒萝卜？
清炒萝卜丁： 材料：白萝卜半个、剁辣椒一大勺、豆豉一大勺、葱花少许 调料：猪油、盐适量、鸡精少许 做法：
1、萝卜去皮切一厘米见方的丁；
2、坐锅烧猪油，下豆豉和剁辣椒煸炒出香味接着下萝卜丁炒熟，调盐味撒鸡精、葱花拌匀即可。 小贴士：
1、有条件建议用猪油，炒出来的菜特别的香糯。
2、一定要将豆豉剁辣椒煸出香味再放萝卜丁才容易入味。
3、萝卜皮随个人爱好取舍，感兴趣的朋友可以下次过来看看萝卜皮的做法。
4、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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