[肉末白豆腐西红柿怎么做一道菜]简单 豆腐 小葱1-2根 1大块 西红柿1个 肉末1小碗（肥瘦相间） 蒜末 姜末 高汤小半碗 盐 胡椒粉 白砂糖 生抽 老抽少许 生粉 生粉水 香麻油 自制混合豉汁料 1、肉末腌制：肉末添加...+阅读

主料豆腐200g胡萝卜50g猪瘦肉100g 辅料油适量盐适量生抽适量玉米淀粉适量大蒜适量

步骤

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤11.豆腐洗净切成麻将块大小。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤22.猪肉多次肉末，加适量生抽和淀粉拌匀。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤33.胡萝卜擦成细丝。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤44.锅中热油把豆腐倒入锅中平铺干。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤55.把一面煎至发黄后翻面。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤66.豆腐煎至两面金黄色后盛出备用。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤77.拿一个碗里面放入适量水，淀粉，生抽搅拌均匀。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤88.锅中热油爆香蒜米后把肉末倒入。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤99.滑炒至肉末变白。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤1010.把胡萝卜丝倒入翻炒。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤1111.炒至胡萝卜丝变软加入之前煎好的豆腐。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤1212.加入适量盐。

胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤1313.把之前调好的那碗汁倒入锅中，大火烧开后改小火慢慢煮至汤汁收干即可。

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