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吃垃圾食品会让智商低

02月26日 编辑 39baobao.com

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澳大利亚研究人员发现,健康饮食有助儿童提高智商,垃圾食品则会降低智商。两岁前常摄入饮料、糖果等垃圾食品,长大后智商低于饮食健康的同龄人。

关智商

澳大利亚阿德莱德大学莉萨·史密瑟斯带领研究小组,研究7000多名儿童两岁前的饮食习惯是否影响长期智商。

研究人员调查这些儿童6个月、15个月和24个月大时饮食情况,包括家庭烹饪食物、婴儿速食、母乳、垃圾食品等摄入量,探究幼时饮食习惯与8岁时智商的关联。

“饮食提供儿童脑组织前两年发育需要的营养。这项研究的目的是观察饮食对儿童智商的影响,”英国《每日邮报》援引史密瑟斯的话报道,“结果显示,儿童智商的差距不大,但一些有力证据说明,(儿童在)6至24个月大时的饮食对8岁时的智商影响虽小却重要。”

影响久

结果显示,儿童6个月时以母乳喂养,15个月和24个月时以豆类、奶酪、水果以及蔬菜等健康食物规律喂养,8岁时智商分数比同龄儿童平均智商高两分。两岁前饮食中常含饼干、巧克力、糖果、软饮料和薯条的8岁儿童,智商比同龄人平均智商低两分。

喝母乳和吃健康食品长大的儿童在学校更容易有成就,考试通过率更高。

垃圾食品真的会影响智商吗

吃太多的垃圾食品,谁最先受不了?当然是秤了!除了能让自己长胖,我们都知道吃垃圾食品不健康!营养不良容易诱发心脏问题,高血压及其他许多健康疾病。而且还有研究表明,经常吃垃圾食品会增加抑郁几率。既然吃垃圾食品带来这么多问题,那为什么我们还要吃?知道真相的你可能会大吃一惊!英国一名 24 岁的姑娘菲比决定用自己的身体做一个实验,那就是挑战一周都吃速食!想不到一周过去之后,身体竟然开始渐渐“坏”掉,并且需要花至少两个月的时间才能复原…来看看到底发生了什么事!在挑战之前,菲比去伦敦的一家诊所做了了一系列测试,评估了自己的皮肤和测量身体的脂肪含量。她被告知皮肤的所有状况都是非常健康的,完全符合 24 岁的标准。超声波在她手臂、臀部和大腿显示整体体脂百分比23%——这个也是在她年龄正常范围内的。

菲比对于这个吃速食的挑战还比较感兴趣,毕竟有个正大光明的理由吃垃圾食品。她说,她并不是一个绝对健康的人,她会每隔几个星期就吃一次这样的垃圾食品。这个挑战的第一天上午7点30分,大美女作家菲比吃了一个培根汉堡。接着,她第一次吃了汉堡店的午餐——巨无霸汉堡、炸薯条和一杯可乐。同事都觉得她很“幸运”,她现在可以因为这个研究,肆无忌惮的吃这些我们本应该禁止的垃圾食品。晚餐的时候,菲比又吃了一个炸鸡和薯条!她说,其实当天她吃完这顿油腻的晚餐时,那种对于这种垃圾食品的新鲜感已经完全没有了!Day 2第二天,菲比仍然很乐观的接受着这项挑战,早餐吃了香肠蛋三明治,午餐是汉堡王套餐,晚上吃的是土耳其烤羊肉!这个时候,菲比的皮肤已经出现了明显的差异,左边是之前的额头皮肤,右边是现在的额头皮肤!可以看出,皮肤的油性已经明显增加。

Day 3第三天早上吃了汉堡王的培根汉堡,中午点了炸鸡堡套餐加可乐,晚上吃了英式炸鱼条和豌豆泥!为了能完成任务,她尽量每一餐都吃得不一样,以增加自己的兴趣!Day 4快进到第四天,菲比已经接近放弃了。她把自己从床上拖起来,带着任务感走向快餐店。她说她感到明显的低迷,心情总是很糟糕,并且不管睡多久,她总是感觉疲倦。而当天她吃了香肠蛋堡、意大利辣酱口味面和可乐、晚上吃的是蘑菇酱炸鸡。Day 5第五天她完全不觉得速食是为了方便而吃的了,她把这些垃圾食品机械化的塞进嘴里。三明治套餐、牛排、蘑菇火腿披萨!菲比的眉间皮肤和前额的皮肤前(左)和现在的皮肤状况(右)Day 6到第六天,菲比的精力特别的低迷。她反而不觉得这些肉食可以满足自己,她想吃一些蔬菜和水果,不过当然这并没有实现。

她觉得她真的有些反社会了,实验还得继续下去。周六吃了香肠三明治、肯德基鸡肉卷和披萨。她经过了一个漫长的夜晚,甚至是一个痛苦的夜晚!终于熬到了最后一天!她吃下了她觉得恶心的垃圾食品。Day 7最后一天结束的时候,她觉得自己已经不是自己了。她发现自己即使睡很长时间,但是第二天依旧很困很乏力!她在工作中,变得越来越急躁和不耐烦,真是有点开始害怕吃饭了。她说她的皮肤很油腻,头发也需要洗更多次。当第七天结束后,她回到诊所检查时,结果并不令人意外。她的身体脂肪已经从 23% 上升到 25%,大腿脂肪含量从之前的 6.1% 上升到了 11.8%,而皮肤的含水量下降了 27%。医生说:垃圾食品在体内的消化很难

哪些食物污染物或哪些不良习惯会影响或损伤大脑智力

所有的垃圾食品都会直接或间接地影响大脑的智力:

1、糖果类;

2、肉类加工品,如鱼片、肉脯、肉肠、火腿等;

3、油炸类;

4、烧烤类,如肯德基的鸡腿等;

5、烟熏类;

6、饮料类;

7、街上卖的各种口味的瓜子;

8、饼干(有的厂家很黑心,竟用工业油充当食用油做饼干),特别是含膨化剂的饼干,如旺旺雪饼,根本没有营养,只有毒素。

9、非本季节、非本地产的蔬果,不可避免喷洒了防腐剂;

10、烟、酒类。 有些不良习惯:咬手指、咬笔头,不爱洗手。不可避免地吃进许多铝和铅,也可影响智力的。 怎样纠正:

1、杜绝孩子进食垃圾食品的进口关;

2、一发现孩子出现不良习惯的立即纠正,要严厉制止。特别是作为父母的,必须一致才行。

3、当孩子做得对时,要及时地给予肯定。

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