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丝瓜怎样炒

做法一

步骤：

1.将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用

2.起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒

3.炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅

做法二

步骤

丝瓜去皮洗净，切成薄片；

油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；

至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

小诀窍

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