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肉丝炒豆芽怎么做

01月18日 编辑 39baobao.com

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肉丝炒豆芽

用料:绿豆芽、猪瘦肉、红辣椒、葱花、盐、花椒粉、白醋、鸡精。

肉丝炒豆芽做法

1、锅中热油,瘦肉丝煸炒变色后放入葱花、红辣椒。

2、然后把绿豆芽淋干水后下入锅中大火煸炒。

3、根据口味放入盐、花椒粉,待豆芽变软后淋上少许白醋,调入鸡精即可盛盘。

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少

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