[为什么结核病人不能吃茄子]结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。病人需要高蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但据报道，结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗...+阅读

1鲶鱼味甘，性温，具有补中益气、滋阴开胃、催乳、利小便等功效，可用于体弱虚损、营养不良、乳汁不足、小便不利、水肿等。2 鲶鱼有什么营养价值鲶鱼营养丰富，像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。鲶鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。3【鲶鱼炖茄子】这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴， 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味，。各取所需，，味道醇厚。食材明细鲶鱼、茄子、姜、蒜、油、料酒、醋、生抽、盐、糖、味精。

1、鲶鱼一条约800g。

2、茄子300g、姜、蒜。

3、把鲶鱼斩成段。

4、把茄子掰成块。

5、起锅热油，爆香姜蒜。

6、放入鲶鱼段，烹入醋、料酒。

7、加生抽后，再加适量水。

8、烧开后，放入茄子段。

9、大火烧开，用中小火慢炖。

10、炖制大约15---20分钟左右，至茄子软烂。加盐、糖、味精调味。

11、调味后，稍炖制1分钟左右即可出锅装盘。...

以下为关联文档：

春季为什么不能吃茄子吃茄子 材料 长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴 做法 1.长茄子两根（很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负 责一些）然后把茄子切...

为什么晚上不可以吃茄子茄子，是非常吸油的 因为面食比例不大同时韭菜属于粗纤维，具有刮油的功效 或者楼上建议的全麦面包，但不建议酸奶，因为热量高 还有土豆和茄子，这两个东西比较绝，因为只要过油就是飚...

平锅鲶鱼的做法平锅鲶鱼的做法菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 乳母食谱 产后调理食谱 通乳食谱 工艺：烧平锅鲶鱼的制作材料：主料：鲶鱼500克辅料：鹌鹑蛋400克，冬笋25克，青椒25克，洋葱（白皮）25克调料：花...

好吃的平锅鲶鱼怎么做主料：鲶鱼500克 冬笋25克 青椒25克 洋葱25克 鹌鹑蛋400克辅料：姜20克 大葱15克 花生油50克 香油25克 番茄酱80克 淀粉60克 料酒40克 食盐4克 味精2克温馨提示：本品有油炸过程，需...

铁锅鲶鱼的做法大全鲶鱼炖茄子的做法铁锅鲶鱼鲶鱼宰杀后用温水加一点醋洗净表皮的黏液。洗好的鲶鱼宰成2厘米左右的丁，用姜葱盐、料酒码味约5分钟，然后洗净入180-200度油锅过油，炸老一点，以防在烧制时肉烂。在烧制...

鲶鱼的简便烹饪做法吃法： 鲶鱼炖茄子的东北做法 一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，做法不难。 主料：1。鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的}杀掉洗净。 2， 紫长...

鲶鱼闷茄子怎么做？？主料：鲶鱼二条1500克 紫长茄子2000克 配料：五花肉 50克 姜30克 料酒10克 醋10克 食盐10克 八角一个 桂皮 一小块 丁香 三个 草果 三颗 甘草 一小块（将八角、桂皮、丁香、草果、...

鲶鱼怎么做才更好吃鲶鱼炖茄子的东北做法 一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，做法不难。 主料：1。鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的}杀掉洗净。 2， 紫长茄子2...

鲶鱼应该怎么做鲶鱼炖豆腐 主料： 鲶鱼 （一条）、豆腐 （一块） 辅料： 葱 （两棵）、蒜 （一头）、姜 （一块）、干辣椒 （五个）、花椒 （二十粒）、八角 （一个）、啤酒 （一罐） 做法： 1、鲶鱼宰杀后洗干净。 2、烧开水，先把豆腐...