[红烧山药排骨的家常做法大全怎么做好吃视]红烧山药排骨的家常做法 材料 排骨(肋骨,脊骨),山药,番茄酱,姜,醋,料酒,盐,糖,淀粉 做法 1、山药去皮洗净切段(2cm-3cm厚度),泡在清水里备用 2、姜去皮洗净切片 3、排骨洗净,煮锅加水烧开,放...+阅读
山药补肾常见吃法:
(1)土鸡炖山药(煨汤)、
(2)清炒山药片、
(3)山药炒肉片
(1)主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:
1、将山药切成段。
2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
(2)主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
(3)主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪 5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。做法:
1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。
2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。
3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。
4、油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。
5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
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