[排骨炖山药的家常做法大全怎么做好]排骨炖山药的家常做法 食材明细 肋排2根 山药2段 宽汤粉适量 生姜小块 油2茶匙 盐适量 香葱1根 清淡口味 炖工艺 1 准备好排骨和山药、生姜。 2 准备好汤粉，稍稍泡一会。 3...+阅读
用料
主料
猪小排800克
山药1根
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
1个冰糖
2块
酱油
适量
红烧汁
适量
排骨炖山药的做法1.
排骨洗净焯水后再次洗净
2.
准备葱、姜、八角、冰糖
3.
排骨放入锅里，加入水、葱、姜、八角、冰糖
4.
加入酱油
5.
加入红烧汁炖煮
6.
山药去皮洗净切块
7.
排骨炖至八九成熟时，加入山药继续炖煮
8.
炖熟后加入盐翻炒均匀
烹饪技巧
给山药去皮时，容易过敏手痒，涂上些醋，一会就会缓解。
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