[西兰花丸子汤的做法西兰花丸子汤怎么做好吃]主料 西兰花 200g 肉丸子 300g 土豆 200g 火腿 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1.准备食材，丸子，西兰花，土豆切厚片，火腿片，葱 2.油热，下葱炒香，下土豆火腿片，炒一会儿 3....+阅读

第一种材料：糯米500克，五花肉、腊肉。调味料：精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。

1、糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。2、煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。

特别提示：糯米饭要煮得稍软。

第二种、此做法也简单，可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分大小.放到糯米中.让其表面覆满糯米.最后用中火蒸约半小时.ok.绝对可口

第三种、估计这种做法很好吃，但可能程序上有些麻烦。对于从来没有做过这种东东的我来说，蒸半熟和最后蒸不能蒸的过趴，火候和时间不好把握。

豆干糯米圆子的制作材料：主料：糯米1000克辅料：猪肉（肥瘦）300克，腊肉（生）300克，豆腐干200克调料：味精2克，胡椒粉2克，盐10克，猪油（炼制）25克，白砂糖5克，小葱25克

豆干糯米圆子的做法：1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟；2. 猪肉（熟）剁碎；3. 腊肉、豆腐干切颗粒；4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味；5. 用手捏成小个圆球状，上笼蒸熟即成。 豆干糯米圆子的制作要诀：糯米上笼蒸时不能蒸得过趴，以免造型不佳哦！

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