[蛋花米汤的做法蛋花米汤怎么做好吃蛋花米汤的家常]蛋花米汤的做法 1.大米淘洗干净 2.鸡蛋打成蛋液待用 3.锅内加水倒入淘洗好的大米 4.待大米煮开花后，把打好的蛋液倒入锅中 5.最后加入青菜、盐煮开，淋入香油即可...+阅读
山药排骨粥1. 排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用； 2. .山药去皮切适量大小； 3. 大米淘洗一下； 4. 加入适量清水和一小块陈皮； 5. 入焯好的排骨； 6. 入山药块；用压力锅压约20分钟左右； 7. 自然解压后加少许盐调味； 8. 最后下葱花即可！ 山药炖排骨做法一食材准备山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。制作步骤1.将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。[吃地带]做法二食材准备猪小排（猪肋排）500克，山药500克，江米酒15克，盐5克，冰糖10炖排骨其他系列 （14张） 克。制作步骤1.将小排骨用热水氽烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟备用；2.将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；3.切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟，山药炖排骨即成。做法三食材准备排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。制作步骤1.炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直山药炖排骨至冒泡泡
（一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了）；2.放入排骨翻炒数分钟，使排骨充分上色；3.放入葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒、少许生抽继续翻炒；4.加水大火烧开后改为中火炖制肉烂（大约半个小时）后放盐和切好的山药；5.等到山药变面，撒上香菜，山药炖排骨就可以出锅了。做法四食材准备排骨500g，铁棍山药1枝300g，生姜适量，山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱 。
1、锅中放水烧开，放入洗净的排骨，焯15分钟，捞起待用。
2、锅中放入植物油，倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气。
3、加水武火炖20分钟，看见水快干的时候加入山药翻炒匀，加入调味料炒匀。
4、加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅。（如喜欢吃辣椒，可加入适量尖椒）...
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