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1、蟹味菇洗净，去根

2、山药去皮，切滚刀块

3、排骨洗净，斩块，放入砂锅中，煮开后撇去浮沫

4、浮沫撇清后，下入蟹味菇

5、下入山药块

6、再放入葱、姜、枸杞，烧开后，转小火煲1小时左右调料，再煲10分钟即可

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