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营养师建议:一个12岁左右的儿童一顿午餐大约需要蛋白质30克

04月03日 编辑 39baobao.com

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萝卜(50g)中:蛋白含量:2.6÷100*50=1.3g,脂肪含量:0.4÷100*50=0.2g,碳水化合物:2.0÷100*50=1g; 烧牛肉(50g)属于牛肉类:蛋白含量:20.1÷100*50=10.05g,脂肪含量:10.2÷100*50=5.1g,碳水化合物:0.1÷100*50=0.05g; 红烧豆腐(100g)属于豆制品:蛋白含量:44.8g,脂肪含量:21.8g,碳水化合物:12.7g; 米饭(50g)米饭:蛋白含量:6.7÷100*50=3.35g,脂肪含量:0.7÷100*50=0.35g,碳水化合物:77.9÷100*50=38.95g, 所以以上食物中:蛋白含量:1.3+10.05+44.8+3.35=59.5g,脂肪含量:0.2+5.1+21.8+0.35=27.45g,碳水化合物:1+0.05+12.7+38.95=52.7g; 蛋白含量;59.5>30,脂肪含量:27.45>23,碳水化合物:52.7>20, 答:学校食堂这一天午餐食谱符合营养师的要求.

小时候12岁就90斤的减肥菜谱

减肥菜谱1 双菇凉瓜丝

原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

制法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆姜

丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味

料炒匀即可食用。

功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。

减肥菜谱2 香菇豆腐

原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空;将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及

淀粉拌匀即为馅料;将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。

减肥菜谱3 枸杞烧鲫鱼

原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制法:将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。

功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。

减肥菜谱4 木耳豆腐汤

原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗

制法:先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。

功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。

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