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怎样护理中风患者的日常饮食

03月03日 编辑 39baobao.com

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有一部分中风患者可出现不同程度的意识障碍,吞咽困难,以 及感觉障碍等,如若饮食护理不当,可导致食物呛入气管、烫伤等 意外情况发生。因此,在重视中风患者饮食调理的同时,还应注意 日常饮食的护理。每餐饭前,护理人员和患者都要洗净双手,最好让患者取坐 位,无法坐时可取半卧位,用枕头、被子等把上半身和头部垫髙,以 防吞咽不适。在患者胸前应铺上毛巾,然后按患者平时吃饭的习 惯,有顺序地喂饭。喂牛奶、豆浆、米汤、鸡汤等流质饮食时,可用 吸管或用茶壶,温度要适宜,不可过热或过冷,应慢吸少饮,以防流 质呛人气管;固体食物要切成小块后再让患者吃,喂饭时尽量少和 患者说话,更不能逗患者发笑,以免食物误入气管。浅昏迷患者有吞咽反射并能配合进食者,在喂饭和饮水时头 应偏向一侧,防止呛咳,饭菜要尽量煮得软烂一些。

深昏迷患者不 能吞咽进食时,需插鼻饲管灌注流质饮食,鼻伺管用具要保持清 洁,用后要洗净、消毒,每次鼻饲灌注前要注意检査鼻词管是否在 胃中,灌注量不宜太多,每次以200毫升左右为宜,速度不宜过快, 以免引起呃逆和呕吐。对于能自己用餐者,要鼓励患者在搞好护 理的基础上尽量自己进餐,以增强生活自理能力。

急救常识中风后的饮食护理有哪些

正确进食,避免危险发生 吞咽困难是中风 患者常见的情况,可能造成患者营养不良、脱水、窒息和吸入性肺炎,严重时会危及生命。为了避免出现这些情况,患者亲属可采取下面的方法让患者进食:

(1)使患者吃喝时坐直成90°;角,进食后保持同样体位至少30分钟;

(2)采取少量多次的饮食原则;

(3)避免用吸管饮水,以防吸入的液体直接进入咽部,造成窒息;

(4)给患者一个安静、专心的环境, 充足的进食时间,避免在吃东西时分散其注意力。此外,也可应用鼻饲的方法进食特殊调制的食物。家属要注意观察患者的吞咽活动,注意是否有过多流涎、掉食、食物在口腔前部存留过久、吞咽不完全、咽后咳嗽等情况,必要时请专科医生检查。当患者病情稳定,且没有吞咽困难的情况下,可以开始从流食、半流食、软食开始,逐渐转为普通饮食。

中风的饮食注意事项有哪些

1、不要过量饮酒。最好要戒酒,即使避免不了每天也只喝

一、两杯即可。适量的酒能预防中风,过量的酒则会导致中风。每天喝

一、两杯酒,罹患出血性中风或因血管栓塞而引起中风的机会,只有不喝酒的人的百分之历史至百分之七十。至于每天喝三到四杯酒以上的人,比不喝酒的人要高出三倍的中风机会。

2、限制食盐的摄取量。

即使盐不会使你的血压上升,它也可能对脑部组织有害,引起微小的中风。曾有人用老鼠做实验,分别喂给它们高盐和低盐的饮食。吃高盐饮食的老鼠在十五周内,竟然全部中风死掉,虽然它们的血压并没有升高;而吃低盐饮食的老鼠只有百分之十二因中风而死掉。 吃高盐饮食致死的老鼠,则因一连串轻微中风,最后导致脑部组织坏死和动脉受损。

3、多吃蔬菜和水果。预防脑中风每天至少要吃五种或更多,其中一定要有红萝卜才行。每周吃五次或五次以上红萝卜的人,比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人,要少百分之六十八罹患中风的危险!另外,菠菜也是很有效的预防中风的食物。 红萝卜和菠菜的保护功效是因为它们富含β-胡萝卜素的缘故。据研究指出,每天摄取15-20毫克β-胡萝卜素的人,和每天只摄取6毫克的人相比,二者的中风机率相差得很明显。

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