[儿童早餐一般吃什么比较好]清晨，经过一夜，食物消耗殆尽，必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要。有调查表明，学生中吃好早饭者，身体健壮，精力充沛，上课专心听讲，学习效率高；吃不好早饭者...+阅读
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。 下面为高三学生推荐一款7日早餐食谱 周一：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头（超市有售），苹果。 周二：牛奶，馍夹肉，苹果。 周三：牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。 周四：粥（燕麦粥.红豆粥.八宝粥.紫米粥.银耳莲子粥.绿豆粥等，）根据季节和身体状况调换），鸡蛋，全麦面包，番茄。 周五：馄饨、鸡蛋，仙女果。 周六：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。 周日：豆浆，包子，凉拌小菜（西芹.花生米.黑木耳.胡萝卜.黄瓜.生菜等，根据实际情况，科学组合）。
食谱是死的，人是活的。学生有身高、体重、食欲等等方面的差异。因此，要活学活用，但是高质量的早餐要遵守一个原则，那就是要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的合理搭配，同时要注意干（流质或叫液体早餐）稀（固体早餐）搭配。 其他建议--------- 补充时鲜蔬菜和水果 植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，每天要吃新鲜蔬菜200-300克，水果200-400克。 补充蛋白质食物 脑细胞的35%是由蛋白质构成的，备考期间，应补充优质蛋白质，以保证机体的需要。每日吃肉100克，鱼虾50克以上，豆制品100克，奶及奶制品200毫升以上。
早餐须吃好 再怎么忙乱，早餐一定要吃好，因为人体所需要的能量主要来自糖，早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平也较低。如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可以消耗，人会感到倦怠、疲劳，反应迟钝。 考期临近 过分“补脑”无益 距高考不到一个月的时间了，不少家长想方设法给孩子买各种各样的补品，指望考前通过吃什么药、用什么保健品或服用什么营养素来提高智力，使孩子的脑袋瓜比平时更加聪明灵活，其实无效，还会增加孩子的精神压力。 家长能做的是：给考生多补充维生素E、维生素C和β-胡萝卜素，还有硒、锌、锰等具有抗氧化作用的矿物质，以清除体内的自由基和抗氧化能力。 对智力有益的微量元素主要是锌。 身边提醒： 含锌多的食物有：肉类、肝、蛋、玉米、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。
熬夜考生勿喝咖啡 咖啡虽能提神，但会加速消耗B族维生素，少量甜食能带来放松和满足感，但过多会造成镁等矿物质流失，同时，摄取过多的糖会刺激胰岛素分泌，导致血糖降低，影响大脑活动，严重者会昏昏欲睡。考生如果需要熬夜班学习，晚餐最好多吃富含维生素B族的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉也是维生素B族的良好来源。 身边提醒： 午夜前后是脑蛋白合成的最佳时间，长期熬夜学习，会造成大脑神经营养不良。所以，要进食瘦肉、鸡蛋、豆腐等优质蛋白质。 睡眠不好的孩子睡前喝牛奶，或喝碗莲子大枣汤。 有抑郁症状的孩子，多吃些香蕉、核桃、鸡肉等，这些食物里含有B族维生素和叶酸，有助于症状的改善。 考前要少吃生冷 不食用生冷食物，除了是怕夏季食物易变质，引起消化道疾病外，还担心考生在紧张状态下消化能力减弱。
作为高三的我男生早餐吃啥好呢
合适的早餐是一杯牛奶，一个新鲜水果，一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头，面包，饼干等碳水化合物）.
食谱推荐 方案1
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）
周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克，小麦粉75克），大苹果1个（150克）
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）
周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克）
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包
方案2
周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝.
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆.
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝.
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜.
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜.
周6：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆.
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜.
早餐中不妨加些蜂蜜
适合高考生的营养早餐食谱有哪些
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇 什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
（五）菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁 牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子。 鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。 理由： 考前复习阶段又是脑力劳动高度集中期，营养对他们就更重要了。这一时期，在维持充足能量的基础上，给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素 b、维生素c及铁等营养素供给量很有必要。
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