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营养小米粥的做法

材料

油菜，小米，赤肉，猪肝，盐，味精，鱼露

做法

1. 小米洗净加水煮至米熟；

2. 油菜洗净，切细（大约一指宽）；

3. 油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，证明粥已有菜的香味；

4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉，猪肝（猪肝，赤肉切成片）；

5. 下盐，味精（鸡精也可），在滴几滴鱼露，搅拌均匀就可上锅

小诀窍

1.有下赤肉，猪肝的话不要下太多，要不然味道太浓，菜的味道被掩盖住了就不好吃咯，

2.有下赤肉，猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉，味道更好吃~~~

3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂，粥要煮烂，才易吸收

4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖，因为那样菜很容易老（黄黄的）

5.滴鱼露味道会比较鲜美，如果不喜欢也可不下（一般鱼露比较咸，下多了也可不下盐）

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