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呃，蛋和奶可能含有最丰富的营养物质.

可以想象一下，一只鸡蛋里含有的物质将会孵化出一只小鸡，其中含有的生命所必需成分基本齐全才能做到吧！

所以，生的鸡蛋或鸭蛋等蛋类中，应该是含有最丰富的营养素，但是因为生鸡蛋可能含有沙门杆菌，对身体不好，而且生蛋中的有些营养素不能直接被人体吸收，所以还是要煮熟了吃比较好.

清蒸或水煮的蛋营养素保存得最多.所以有营养专家建议每天吃一到两个白煮鸡蛋补充营养，维持均衡的营养吸收.

同理，牛奶中所含的成分足够到能让幼牛单凭喝奶就能健康成长，说明奶中的营养含量也非常全面非常高，对人而言，人奶的营养成分最适宜人体吸收.但是各生长阶段所需要的营养成分不完全一致，因此成人还是需要吃饭吃菜来维持生理需求.

牛奶中所含的乳糖，有些人可能会不耐受，因此最好选择喝酸奶.成人每天2杯牛奶可以帮忙补充营养，还能预防骨质疏松等疾病.

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