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适合宝宝的午餐菜谱有哪些

01月07日 编辑 39baobao.com

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1,干贝南瓜焖饭 材料 南瓜 大米 香菇 干贝 蒜 做法 1.南瓜去皮去籽切成小块,干贝和香菇用温水泡发(香菇水留着),蒜切末 2.锅内爆香蒜末,放入南瓜块,干贝,香菇丁和洗净的大米稍微翻炒 3.加入适量的盐,胡椒粉盛出放入电饭煲 4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲,再添入适量的水(大概2-3CM)高度即可,然后开始煮啦 5.电饭煲跳转保温时候,加入香油搅拌均匀,再焖会即可食用 2,红枣莲藕排骨汤 材料:排骨、莲藕、红枣、盐、生姜 做法

1、排骨入开水锅焯水后捞出,清洗掉浮沫后放入砂锅,放入生姜片,倒入清水,大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净,藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后,放入藕块和红枣,继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后,调入精盐再炖10分钟即可。 3.柠香龙利鱼 材料 龙利鱼柳一条,盐,胡椒,迷迭香,柠檬汁,面包屑,橄榄油,西兰花 做法

1、龙里鱼柳上撒适量盐,胡椒,迷迭香(碾碎),腌制十分钟。

2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。

3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。

4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁。 小诀窍

1、撒盐的时候一定要适量,不要腌的过咸了,要不然会盖住鱼的香味。

2、要用中小火煎,免得煎糊。 4,炸酱面 材料 猪肉馅150克,甜面酱50克,葱花适量,黄瓜丝适量,面粉500克,水300克,花椒粉少许,胡椒粉少许,盐少许 做法 1.准备材料:肉馅150克,甜面酱50克,葱花 适量。黄瓜丝适量(拌面用的) 2.炒锅放油,比炒菜油稍多点,放入肉馅和生姜末,盐,花椒粉,胡椒粉一起炒匀。 3.放入甜面酱炒匀,少量淀粉加水一起放入锅中小火炸几分钟。 4.炸好的酱里面放入葱花炒匀加鸡精出锅。 5.面粉和水大概是500克面粉300克水的比例加点盐揉成光滑面团,盖上盖醒10分钟 6.面板抹油,把醒好的面团擀成长方形的薄片,蒙保鲜膜醒30分钟左右 7.锅内烧热水,用刀将面切成细条,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。 8.水开后边拉边下锅,拉的速度要快,不然锅里的熟了,再煮进去的还是生的。要一碗一碗的煮,不能一下子全都煮进去了。 5,清蒸鲈鱼 材料 鲈鱼,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油,油 做法 1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。 3.把鱼取出,倒掉汁水。 4.放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上。

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