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黄芪功效：保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压。

食疗：用于糖尿病，气虚阴亏，口渴口干，尿频。

医疗：用于脾气虚弱，水肿，小便不利，或有蛋白尿；亦用于老人体虚气弱，小便点滴不畅。

原料：猪大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、花胶2条、玉竹一撮、陈皮2小块、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗、枸杞一撮。

中国幼儿网做法：

1、各种配料准备齐全；

2、花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软，捞起备用；

3、猴头菇清水浸泡20分钟，挤干水份备用；

4、水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开，放入洗净的猪大骨煮3分钟，捞起冲干血水备用；

5、猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里，加开水漫过所有材料，开低档慢炖3-6小时；

6、起锅前20分钟加枸杞，起锅时加适量盐调味即可。

黄芪羊肉汤饮食健康

主料：羊肉(肥瘦)1000克

辅料：黄芪50克

调料：花椒2克 八角2克 姜10克 盐10克 小葱10克

做法：

1. 将羊肉洗净，切成3厘米见方小块；

2. 羊肉块放入炖锅内，加入调料及黄芪，然后加入3倍于羊肉的水，用慢火炖烂即成。

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