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材料：鸡蛋1只、亨氏瓶装鸡肉香菇1/2瓶

制作方法1：将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，下锅摊成薄薄的蛋皮；

制作方法2：把蛋皮切成5厘米宽的长条，将亨氏鸡肉香菇糊抹在条状?,将蛋皮卷成蛋卷，放入盘内在沸水中蒸5分钟。"

制作方法3："

1、 鸡蛋和鸡肉含丰富的优质蛋白质，鸡蛋中还含有卵磷脂及不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑、视网膜和神经系统发育；

2、 香菇含大量B族维生素和香菇多糖，能增强宝宝抵抗力。"

专家点评："B族维生素知多少

B族维生素包括硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸（维生素PP）、叶酸、维生素B12等，都是水溶性维生素，很少或几乎不在人体内贮备，短时期缺乏或不足就会影响健康，因此，需要每天从饮食中补充B族维生素。

1.含维生素B1较丰富的食物有动物肝脏、肉类、豆类、花生及未经过加工的谷类，对维持神经组织和心肌的正常功能起重要作用；

2.含维生素B2及B12较多的有动物肝脏、蛋及奶制品等动物性食物，能维持机体正常代谢；

3.一些粗粮中所含的B族维生素也很丰富，如燕麦、小麦和大米等，也是B族维生素的良好来源。 "

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